Domates Soslu Balik Tarifi ile sofralarınıza lezzetli bir seçenek sunabilirsiniz. Bu tarif, domates sosu ile hazırlanan ve 4 kişilik olan bir balık yemeğidir. Balığı marine ederken limon ve zeytinyağı kullanarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ardından balığı fırında pişirerek, üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün. Domates, sarımsak, soğan ve baharatlar ile hazırlanan sos, balığın üzerine yayılarak enfes bir tat oluşturur. Bu tarif, özel davetlerinizde veya ailenizle birlikte yapabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun!
Taze balık (somon, levrek, çipura vb.)
Tuz ve karabiber
Soğan
Sarımsak
Domates salçası
Taze domates
Baharatlar (kekik, pul biber vb.)
Zeytinyağı
Balıklar temizlenir, tuz ve karabiber ile marine edilir.
Soğan ve sarımsak doğranır, taze domates rendelenir.
Bir tavada zeytinyağı ile soğan ve sarımsak sotelenir.
Domates salçası eklenir ve kısık ateşte bir süre kavrulur.
Taze domates ve baharatlar eklenir, sos kaynamaya başlayana kadar pişirilir.
Balıklar sos ile birlikte tavada pişirilir.
Domates soslu balık, sıcak olarak servis edilir.
Pirinç pilavı
Patates püresi
Izgara sebzeler
Salata
Limonsuyu ile marine edilmiş yeşillikler
Beyaz şarap
Rakı
Limonata
Madensuyu
Soğuk çay
Balıkları marine etmek için yeterli süre beklemek lezzet açısından önemlidir.
Domatesleri rendelerken kabuklarını soymanız daha iyi bir sonuç verecektir.
Domates sosunu kısık ateşte yavaşça pişirmek, aromaların daha iyi karışmasını sağlar.
Balıkları pişirirken üzerine sosu gezdirmek veya fırça ile sürmek lezzetini artırır.
Domates soslu balığı sıcak servis etmek önemlidir, soğumasıyla lezzeti azalabilir.
Somon
Levrek
Çipura
Sardalya
Uskumru
Tuz
Karabiber
Tane kimyon
Tane kişniş
Pul biber
Kekik
Yeşil salata
Marul salatası
Roka salatası
Enginar salatası
Patates salatası
Tava
Fırın
Izgara
Mangal
Domates sosu için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı şeker, tuz.
Zeytinyağını tavada ısıtın ve salçayı ekleyip kavurun.
Şekeri ekleyin, karıştırın ve tuzunu ayarlayın.
Domates sosunu balıkların üzerine dökün ve maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun!
Domates Soslu Balık Tarifi Nedir?
Domates soslu balık tarifi, taze balıkların domates sosu ile pişirilerek hazırlanan bir yemektir. Bu tarifte genellikle somon, levrek veya çipura gibi yağlı balıklar tercih edilir. Balıklar, önce güzelce temizlenir ve ardından tuz ve karabiber ile marine edilir. Domates sosu ise soğan, sarımsak, domates salçası, taze domates ve baharatlar ile hazırlanır. Balıklar sos ile birlikte pişirilir ve servis edilir. Domates soslu balık, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarda yerini alır.Domates Soslu Balık Tarifi için Hangi Malzemeler Gerekir?
Domates soslu balık tarifi için aşağıdaki malzemeler kullanılır:Taze balık (somon, levrek, çipura vb.)
Tuz ve karabiber
Soğan
Sarımsak
Domates salçası
Taze domates
Baharatlar (kekik, pul biber vb.)
Zeytinyağı
Domates Soslu Balık Nasıl Hazırlanır?
Domates soslu balık tarifi şu adımlar izlenerek hazırlanır:Balıklar temizlenir, tuz ve karabiber ile marine edilir.
Soğan ve sarımsak doğranır, taze domates rendelenir.
Bir tavada zeytinyağı ile soğan ve sarımsak sotelenir.
Domates salçası eklenir ve kısık ateşte bir süre kavrulur.
Taze domates ve baharatlar eklenir, sos kaynamaya başlayana kadar pişirilir.
Balıklar sos ile birlikte tavada pişirilir.
Domates soslu balık, sıcak olarak servis edilir.
Domates Soslu Balık Tarifi ile Hangi Yan Yiyecekler Tercih Edilebilir?
Domates soslu balık tarifi ile birlikte tercih edebileceğiniz yan yiyecekler şunlardır:Pirinç pilavı
Patates püresi
Izgara sebzeler
Salata
Limonsuyu ile marine edilmiş yeşillikler
Domates Soslu Balık Tarifi ile Hangi İçecekler İyi Gider?
Domates soslu balık tarifi ile tercih edebileceğiniz içecekler arasında şunlar yer alır:Beyaz şarap
Rakı
Limonata
Madensuyu
Soğuk çay
Domates Soslu Balık Tarifi Kaç Kişiliktir?
Domates soslu balık tarifi genellikle 4 kişilik olarak hazırlanır. Ancak malzeme miktarlarına göre bu ölçüyü artırabilir veya azaltabilirsiniz.Domates Soslu Balık Tarifi ile İlgili Püf Noktaları Nelerdir?
Domates soslu balık tarifi için aşağıdaki püf noktalarına dikkat etmek önemlidir:Balıkları marine etmek için yeterli süre beklemek lezzet açısından önemlidir.
Domatesleri rendelerken kabuklarını soymanız daha iyi bir sonuç verecektir.
Domates sosunu kısık ateşte yavaşça pişirmek, aromaların daha iyi karışmasını sağlar.
Balıkları pişirirken üzerine sosu gezdirmek veya fırça ile sürmek lezzetini artırır.
Domates soslu balığı sıcak servis etmek önemlidir, soğumasıyla lezzeti azalabilir.
Domates Soslu Balık Tarifi Kaç Dakikada Hazırlanır?
Domates soslu balık tarifi yaklaşık olarak 30-40 dakikada hazırlanabilir. Ancak pişme süresi balığın türüne ve kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.Domates Soslu Balık Tarifi Kaç Kaloridir?
Domates soslu balık tarifi yaklaşık olarak 200-250 kalori arasında değişmektedir. Fakat bu değer balık türüne ve kullanılan yağ miktarına göre değişiklik gösterebilir.Domates Soslu Balık Tarifi İçin Hangi Balık Türleri Tercih Edilebilir?
Domates soslu balık tarifinde tercih edebileceğiniz balık türleri şunlardır:Somon
Levrek
Çipura
Sardalya
Uskumru
Domates Soslu Balık Tarifi Nasıl Servis Edilmelidir?
Domates soslu balık tarifi genellikle sıcak olarak servis edilir. Balıklar tabağa alınır ve üzerine domates sosu gezdirilir. Yanında tercih edilen yan yiyecekler ve içeceklerle birlikte servis edilir. Afiyet olsun!Domates Soslu Balık Tarifi Yöresel Bir Tarif Midir?
Domates soslu balık tarifi, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tariftir. Herhangi belirli bir yöreye ait olmamakla birlikte, farklı bölgelerde farklı pişirme teknikleri ve soslarla da hazırlanabilir.Domates Soslu Balık Tarifi Vegan/Vejetaryen Dostu Mudur?
Domates soslu balık tarifi vegan veya vejetaryen dostu bir tarif değildir çünkü içerisinde balık bulunmaktadır. Ancak vegan veya vejetaryenler alternatif olarak tofu veya seitan gibi bitkisel protein kaynaklarıyla benzer bir sos kullanarak aynı tarifi uygulayabilir.Domates Soslu Balık Tarifi Gluten İçerir Mi?
Domates soslu balık tarifi doğal olarak gluten içermez. Ancak kullanılan sos veya marine ederken kullanılan malzemeler gluten içerebilir, bu nedenle glütensiz bir tarif isteniyorsa malzemelerin glütensiz olduğundan emin olunmalıdır.Domates Soslu Balık Tarifi Ketojenik Diyet İçin Uygun Mudur?
Domates soslu balık tarifi ketojenik diyet için uygun olabilir ancak ketojenik diyetin gerektirdiği makro besin değerlerine uymak için malzemelerin ve porsiyonların dikkatlice hesaplanması gerekmektedir.Domates Soslu Balık Tarifi İçin Hangi Baharatlar Kullanılabilir?
Domates soslu balık tarifinde aşağıdaki baharatlar kullanılabilir:Tuz
Karabiber
Tane kimyon
Tane kişniş
Pul biber
Kekik
Domates Soslu Balık Tarifi İçin Hangi Salata Tarifleri Tercih Edilebilir?
Domates soslu balık tarifi ile tercih edebileceğiniz salata tarifleri şunlardır:Yeşil salata
Marul salatası
Roka salatası
Enginar salatası
Patates salatası
Domates Soslu Balık Tarifi İçin Hangi Pişirme Teknikleri Uygulanabilir?
Domates soslu balık tarifinde aşağıdaki pişirme teknikleri uygulanabilir:Tava
Fırın
Izgara
Mangal
Domates Soslu Balik Tarifi (4 Kisilik)
Domates Soslu Balık Tarifi (4 Kişilik) |
Tarifi için gerekli malzemeler: 4 adet balık fileto, 2 adet domates, 1 tutam maydanoz. |
Domatesleri rendeleyin ve maydanozları doğrayın. |
Balık filetolarını tuzlayıp karabiber serpin ve her iki tarafını da kızartın. |
Kızaran balıkları servis tabağına alın ve üzerine domates sosunu gezdirin. |
Zeytinyağını tavada ısıtın ve salçayı ekleyip kavurun.
Şekeri ekleyin, karıştırın ve tuzunu ayarlayın.
Domates sosunu balıkların üzerine dökün ve maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun!