Ev Mantısı Hamuru Nasıl Yapılır? Ev mantısı hamuru yapmak için öncelikle un ve tuz karıştırılır. Ardından sıcak su ve sıvı yağ eklenir. Hamur yoğrulup dinlendirilir. Dinlendikten sonra hamur açılır ve yuvarlak şekiller kesilir. Mantı harcı hazırlanır ve kesilen hamurların içine konur. Hamurlar kapatılıp iyice bastırılır. Mantılar kaynar suda pişirilir ve süzülür. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı dökülerek servis edilir. Ev mantısı hamuru, lezzetli ve pratik bir tariftir.
1. İlk olarak hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunlar; un, su ve tuzdur. Genellikle her 1 su bardağı un için 1/2 su bardağı su kullanılır. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
2. Unu bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. İçine suyu ekleyin ve tuzunu da ekleyerek karıştırın.
3. Hamuru iyice yoğurun. Eğer hamurun kıvamı çok sertse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Ama dikkatli olun, hamurun fazla yumuşak olmamasına özen gösterin.
4. Yoğrulan hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu süre içinde hamurun daha rahat şekil alacağını göreceksiniz.
5. Dinlenen hamuru, un serperek tezgaha alın ve merdane yardımıyla ince bir yufka şeklinde açın. Yufkayı mümkün olduğunca ince olacak şekilde açmaya özen gösterin.
6. Açılan yufkayı istediğiniz boyutta kare veya dörtgen şekillerde kesin. Kenarlarını düzeltmek için bir bıçak yardımıyla kesikler yapabilirsiniz.
7. Mantıları pişirmek için bir tencereye su kaynatın. Kaynar suya tuz ekleyin ve mantıları içine atın. Mantılar pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
8. Pişen mantıları süzgeç yardımıyla süzün ve servis yapacağınız tabağa alın.
Ev mantısı hamuru nasıl yapılır sorusunun cevabını bu şekilde özetleyebiliriz. Un, su ve tuzla hazırlanan hamurun dinlendirildikten sonra açılıp kesildikten sonra kaynar suda pişirilmesiyle ev mantısı elde edilir. Pişen mantıları isteğe göre sarımsaklı yoğurt, sos veya tereyağlı sos ile servis edebilirsiniz.
Ev Mantısı Hamuru Nasıl Yapılır?
Mantı hamurunu yoğurun ve dinlendirin.
Hamuru ince açın ve yuvarlak kesin.
İç harcını hazırlayın ve mantıları doldurun.
Mantıları kaynar suda haşlayın.
Pişen mantıları sosla servis edin.
Ev Mantısı Hamuru Nasıl Yapılır?
Ev mantısı hamuru yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:1. İlk olarak hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunlar; un, su ve tuzdur. Genellikle her 1 su bardağı un için 1/2 su bardağı su kullanılır. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
2. Unu bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. İçine suyu ekleyin ve tuzunu da ekleyerek karıştırın.
3. Hamuru iyice yoğurun. Eğer hamurun kıvamı çok sertse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Ama dikkatli olun, hamurun fazla yumuşak olmamasına özen gösterin.
4. Yoğrulan hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu süre içinde hamurun daha rahat şekil alacağını göreceksiniz.
5. Dinlenen hamuru, un serperek tezgaha alın ve merdane yardımıyla ince bir yufka şeklinde açın. Yufkayı mümkün olduğunca ince olacak şekilde açmaya özen gösterin.
6. Açılan yufkayı istediğiniz boyutta kare veya dörtgen şekillerde kesin. Kenarlarını düzeltmek için bir bıçak yardımıyla kesikler yapabilirsiniz.
7. Mantıları pişirmek için bir tencereye su kaynatın. Kaynar suya tuz ekleyin ve mantıları içine atın. Mantılar pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
8. Pişen mantıları süzgeç yardımıyla süzün ve servis yapacağınız tabağa alın.
Ev mantısı hamuru nasıl yapılır sorusunun cevabını bu şekilde özetleyebiliriz. Un, su ve tuzla hazırlanan hamurun dinlendirildikten sonra açılıp kesildikten sonra kaynar suda pişirilmesiyle ev mantısı elde edilir. Pişen mantıları isteğe göre sarımsaklı yoğurt, sos veya tereyağlı sos ile servis edebilirsiniz.
Ev Mantısı Hamuru Nasıl Yapılır?
| Ev Mantısı Hamuru Nasıl Yapılır? |
| 1. Mantı hamurunu yoğurun ve dinlendirin. |
| 2. Hamuru ince açın ve yuvarlak kesin. |
| 3. İç harcını hazırlayın ve mantıları doldurun. |
| 4. Mantıları kaynar suda haşlayın. |
| 5. Pişen mantıları sosla servis edin. |
Mantı hamurunu yoğurun ve dinlendirin.
Hamuru ince açın ve yuvarlak kesin.
İç harcını hazırlayın ve mantıları doldurun.
Mantıları kaynar suda haşlayın.
Pişen mantıları sosla servis edin.