Gerçek Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır? Evde gerçek hamburger köftesi yapmak için öncelikle kaliteli et kullanmalısınız. Etinizi doğru oranda yağlı seçerek, lezzetini artırabilirsiniz. Köfte harcını hazırlamak için soğanı rendeleyin ve baharatları ekleyin. Harcı yoğurarak köfteleri şekillendirin. Köfteleri önceden ısıtılmış ızgara ya da tavada pişirin. Ekmeği tost makinesinde hafifçe ısıtın. Servis yaparken marul, domates, soğan ve kornişon turşusu gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak cheddar peyniri ve ketçap ekleyerek köftenizi daha da lezzetlendirebilirsiniz. Son olarak, hazırladığınız köfteyi ekmeğin arasına yerleştirin ve afiyetle yiyin.
– 500 gram dana kıyma
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı tuz
– Yarım çay kaşığı karabiber
– Yarım çay kaşığı pul biber
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı galeta unu
– 1 adet yumurta
İlk adım olarak soğanı ve sarımsağı rendeleyin veya ince ince doğrayın. Ardından bir kaseye dana kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş soğan, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağ, galeta unu ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Karışımı iyice yoğurduktan sonra köfteleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Elinizle köfteleri yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekillendirin. Köftelerinizi buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Ardından köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da güzelce kızartın. Köfteleriniz piştikten sonra hamburger ekmeği ile servis yapabilirsiniz.
Gerçek hamburger köftesi tarifimiz bu kadar! Şimdi lezzetli ve doyurucu bir hamburger yapmak için hazırsınız. Afiyet olsun!
Kaliteli et kullanın.
Soğan, sarımsak ve baharat ekleyin.
Elinizi ıslatın, bastırmayın.
Köfteleri dinlendirin.
Köfteleri yağda veya ızgarada pişirin.
Gerçek Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır?
Gerçek hamburger köftesi yapmak için öncelikle doğru malzemeleri kullanmanız gerekmektedir. İşte gerçek hamburger köftesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:– 500 gram dana kıyma
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı tuz
– Yarım çay kaşığı karabiber
– Yarım çay kaşığı pul biber
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı galeta unu
– 1 adet yumurta
İlk adım olarak soğanı ve sarımsağı rendeleyin veya ince ince doğrayın. Ardından bir kaseye dana kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş soğan, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağ, galeta unu ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Karışımı iyice yoğurduktan sonra köfteleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Elinizle köfteleri yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekillendirin. Köftelerinizi buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Ardından köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da güzelce kızartın. Köfteleriniz piştikten sonra hamburger ekmeği ile servis yapabilirsiniz.
Gerçek hamburger köftesi tarifimiz bu kadar! Şimdi lezzetli ve doyurucu bir hamburger yapmak için hazırsınız. Afiyet olsun!
Gerçek Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır?
| Gerçek Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır? |
| 1. İyi bir köfte için taze ve kaliteli et kullanın. |
| 2. Köfte harcına soğan, sarımsak ve baharat ekleyin. |
| 3. Köfteyi yoğururken elinizi ıslatın, şekil verirken bastırmayın. |
| 4. Köfteleri yağlı kağıt üzerine dizip buzdolabında dinlendirin. |
| 5. Köfteleri yağda veya ızgarada pişirin, servis yapın. |
Soğan, sarımsak ve baharat ekleyin.
Elinizi ıslatın, bastırmayın.
Köfteleri dinlendirin.
Köfteleri yağda veya ızgarada pişirin.