İnsan vücudunun en esnek ve en şaşırtıcı organlarından biri olan mide, genellikle hayal ettiğimizden çok daha farklı bir yapıya ve kapasiteye sahiptir. Kendi midenizin gerçekte ne kadar büyük olduğunu ve nasıl çalıştığını öğrendiğinizde şaşırabilirsiniz.
İşte mideniz hakkında bilmeniz gereken şaşırtıcı gerçekler:
Çoğumuz midemizi karnımızın büyük bir bölümünü kaplayan geniş bir organ olarak düşünürüz. Ancak gerçekte, tamamen boş ve dinlenme halindeki bir yetişkin midesi, sanılanın aksine oldukça küçüktür. Ortalama olarak, boş bir midenin hacmi sadece 200 ila 300 mililitre civarındadır. Bu, yaklaşık olarak sıkılmış bir yumruk veya orta boy bir su bardağı kadardır.
Midenin en şaşırtıcı özelliği, akordeon benzeri katlantıları (rugae adı verilen yapılar) sayesinde inanılmaz derecede esneyebilmesidir. Normal bir öğün sırasında mideniz kolayca 1 ila 1.5 litreye kadar genişler. Bu, boş halinin yaklaşık 5 katıdır.
Ancak kapasitesi bununla sınırlı değildir. Aşırı yeme durumlarında veya büyük bir ziyafette, midenin 4 litreye kadar genişleyebileceği bilinmektedir. Bu, neredeyse büyük bir sürahi dolusu sıvıya eşdeğerdir!
Bu en yaygın yanılgılardan biridir. Sanılanın aksine, bir kişinin kilosu veya vücut tipi, midesinin temel boyutunu belirlemez. Yani, zayıf bir insanın midesi ile obez bir insanın midesi boş haldeyken neredeyse aynı büyüklüktedir.
Farkı yaratan şey midenin boyutu değil, esneme kapasitesi ve beyne gönderdiği "doydum" sinyalidir. Sürekli olarak büyük porsiyonlar yiyen bir kişinin midesi, daha büyük hacimlere daha kolay adapte olur ve tokluk hissi daha geç oluşur. Yani mide "büyümez" ama daha fazla yiyeceğe alışarak "esnekliği artar".
Midenin asıl görevi yiyecekleri depolamak ve sindirime hazırlamaktır. Katı gıdaların mide asidi ve kasılmalarla parçalanıp bulamaç haline (kimus) gelerek onikiparmak bağırsağına geçmesi ortalama 2 ila 4 saat sürer. Sıvılar ise çok daha hızlı, bazen dakikalar içinde mideyi terk eder.
Tüp mide (sleeve gastrektomi) gibi bariatrik cerrahi operasyonları, midenin esneme kabiliyetini ve hacmini kalıcı olarak değiştirir. Bu ameliyatlarda midenin yaklaşık %80'i çıkarılır ve geriye sadece 150-200 mililitrelik (yaklaşık bir muz büyüklüğünde) bir tüp şeklinde mide kalır. Bu durum, kişinin çok küçük porsiyonlarla doymasını sağlayarak kilo vermesine yardımcı olur.
Midenin iç duvarı, yiyecekleri parçalamak için oldukça güçlü bir asit olan hidroklorik asit salgılar. Bu asidin metali bile eritebilecek güçte olması, midenin kendini nasıl koruduğunu daha da şaşırtıcı kılar. Mide, kalın bir mukus tabakasıyla kendini bu asitten korur ve iç yüzeyindeki hücreleri her birkaç günde bir tamamen yeniler.
Sonuç olarak, mideniz avucunuzun içine sığabilecek kadar küçük bir organken, aynı zamanda devasa bir ziyafeti alabilecek kadar esnek, dinamik ve kendini sürekli yenileyen inanılmaz bir yapıdır.
İşte mideniz hakkında bilmeniz gereken şaşırtıcı gerçekler:
1. Boş Mideniz Aslında Oldukça Küçüktür
Çoğumuz midemizi karnımızın büyük bir bölümünü kaplayan geniş bir organ olarak düşünürüz. Ancak gerçekte, tamamen boş ve dinlenme halindeki bir yetişkin midesi, sanılanın aksine oldukça küçüktür. Ortalama olarak, boş bir midenin hacmi sadece 200 ila 300 mililitre civarındadır. Bu, yaklaşık olarak sıkılmış bir yumruk veya orta boy bir su bardağı kadardır.
2. İnanılmaz Bir Genişleme Kapasitesine Sahiptir
Midenin en şaşırtıcı özelliği, akordeon benzeri katlantıları (rugae adı verilen yapılar) sayesinde inanılmaz derecede esneyebilmesidir. Normal bir öğün sırasında mideniz kolayca 1 ila 1.5 litreye kadar genişler. Bu, boş halinin yaklaşık 5 katıdır.
Ancak kapasitesi bununla sınırlı değildir. Aşırı yeme durumlarında veya büyük bir ziyafette, midenin 4 litreye kadar genişleyebileceği bilinmektedir. Bu, neredeyse büyük bir sürahi dolusu sıvıya eşdeğerdir!
3. Herkesin Midesi Hemen Hemen Aynı Boyuttadır
Bu en yaygın yanılgılardan biridir. Sanılanın aksine, bir kişinin kilosu veya vücut tipi, midesinin temel boyutunu belirlemez. Yani, zayıf bir insanın midesi ile obez bir insanın midesi boş haldeyken neredeyse aynı büyüklüktedir.
Farkı yaratan şey midenin boyutu değil, esneme kapasitesi ve beyne gönderdiği "doydum" sinyalidir. Sürekli olarak büyük porsiyonlar yiyen bir kişinin midesi, daha büyük hacimlere daha kolay adapte olur ve tokluk hissi daha geç oluşur. Yani mide "büyümez" ama daha fazla yiyeceğe alışarak "esnekliği artar".
4. Yiyecekler Midede Çok Uzun Kalmaz
Midenin asıl görevi yiyecekleri depolamak ve sindirime hazırlamaktır. Katı gıdaların mide asidi ve kasılmalarla parçalanıp bulamaç haline (kimus) gelerek onikiparmak bağırsağına geçmesi ortalama 2 ila 4 saat sürer. Sıvılar ise çok daha hızlı, bazen dakikalar içinde mideyi terk eder.
5. Küçültme Ameliyatları Mideyi Gerçekten Küçültür
Tüp mide (sleeve gastrektomi) gibi bariatrik cerrahi operasyonları, midenin esneme kabiliyetini ve hacmini kalıcı olarak değiştirir. Bu ameliyatlarda midenin yaklaşık %80'i çıkarılır ve geriye sadece 150-200 mililitrelik (yaklaşık bir muz büyüklüğünde) bir tüp şeklinde mide kalır. Bu durum, kişinin çok küçük porsiyonlarla doymasını sağlayarak kilo vermesine yardımcı olur.
6. Mideniz Kendini Sürekli Yeniler
Midenin iç duvarı, yiyecekleri parçalamak için oldukça güçlü bir asit olan hidroklorik asit salgılar. Bu asidin metali bile eritebilecek güçte olması, midenin kendini nasıl koruduğunu daha da şaşırtıcı kılar. Mide, kalın bir mukus tabakasıyla kendini bu asitten korur ve iç yüzeyindeki hücreleri her birkaç günde bir tamamen yeniler.
Sonuç olarak, mideniz avucunuzun içine sığabilecek kadar küçük bir organken, aynı zamanda devasa bir ziyafeti alabilecek kadar esnek, dinamik ve kendini sürekli yenileyen inanılmaz bir yapıdır.
