Soğanlı patates köftesi nasıl yapılır? İşte lezzetli bir tarif. İlk olarak, soğanları ince ince doğrayın ve patatesleri haşlayın. Ardından, haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin ve üzerine doğranmış soğanları ekleyin. Karışımın içine un, yumurta, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve köfte hamurunu hazırlayın. Hazırladığınız köfte hamurunu yuvarlak şekiller vererek şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Kızaran köfteleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
3 adet büyük boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar sıvı yağ
Malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip ederek soğanlı patates köftesini yapabilirsiniz:
Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak fazla ıslaklığını alın.
Patatesleri rendeleyin ve üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin.
Tuz, un ve galeta ununu da ekleyerek karıştırın.
Köfte kıvamına gelene kadar yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın.
Tavada ya da derin bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
Patates köftelerini kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
Kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Soğanlı patates köftesi sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yuvarlanan köfteler yağda kızartılır.
Kızaran köfteler kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.
Servis yapmadan önce köftelerin biraz soğuması beklenir.
Soğanlı patates köftesi sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya soslarla servis yapabilirsiniz.
Soğanlı Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
Soğanlı patates köftesi yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler:3 adet büyük boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar sıvı yağ
Malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip ederek soğanlı patates köftesini yapabilirsiniz:
Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak fazla ıslaklığını alın.
Patatesleri rendeleyin ve üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin.
Tuz, un ve galeta ununu da ekleyerek karıştırın.
Köfte kıvamına gelene kadar yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın.
Tavada ya da derin bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
Patates köftelerini kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
Kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Soğanlı patates köftesi sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Soğanlı Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
| Soğanlı Patates Köftesi Nasıl Yapılır? |
| Soğanlı patates köftesi için malzemeler hazırlanır. |
| Patatesler haşlanıp ezilir ve soğumaya bırakılır. |
| Ezilmiş patateslere rendelenmiş soğan, yumurta, un, tuz ve baharat eklenir. |
| Tüm malzemeler iyice karıştırılıp yoğrulur. |
| Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. |
Kızaran köfteler kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.
Servis yapmadan önce köftelerin biraz soğuması beklenir.
Soğanlı patates köftesi sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya soslarla servis yapabilirsiniz.