Susamli Alabalik Tarifi (4 Kişilik)

Susamli Alabalik Tarifi (4 Kişilik) için lezzetli ve pratik bir tarif sunuyoruz. Bu tarifte kullanacağınız ana malzemeler susamlı alabalık, 4 kişilik olarak belirlenmiştir. Susamlı alabalık yapmak için öncelikle balıkları temizleyin ve susam, un, tuz ve baharatları karıştırın. Balıkları bu karışıma bulayın ve tavada yağda kızartın. Kızaran balıkları servis tabağına alın ve yanında limon dilimleriyle sunun. Bu susamlı alabalık tarifi hem hızlı hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Susamlı Alabalık Tarifi Nedir?

Susamlı alabalık tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir balık yemeği olan alabalığın susamla harmanlanarak hazırlanan bir tariftir. Bu tarifte, alabalık filetoları önce yumurta ve baharat karışımına bulanır, ardından susama batırılarak kızartılır veya fırında pişirilir. Böylece alabalık filetoları hem dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli bir şekilde hazırlanmış olur.

Susamlı Alabalık Tarifi için Hangi Malzemeler Gerekir?

Susamlı alabalık tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
– 4 adet alabalık filetosu
– 2 yemek kaşığı susam
– 1 adet limon
– 2 yemek kaşığı un
– 1 adet yumurta
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
– Sıvı yağ (kızartma için)

Susamlı Alabalık Nasıl Yapılır?

1. Alabalık filetolarını iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. Bir kasede un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın.
3. Başka bir kasede yumurtayı çırpın.
4. Alabalık filetolarını önce un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya bulayın.
5. Susamı bir tabağa dökün ve alabalık filetolarını susama batırın, her iki tarafını da iyice kaplayın.
6. Kızartma yapacaksanız, bir tavada sıvı yağı ısıtın ve alabalık filetolarını kızartın. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
7. Fırında yapacaksanız, susamlı alabalık filetolarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Filetolar altın rengi olana kadar pişirin.
8. Pişen susamlı alabalık filetolarını limon dilimleriyle servis yapın.

Susamlı Alabalık Tarifi ile Hangi Yan Lezzekler İyi Gider?

Susamlı alabalık tarifi ile birlikte servis edebileceğiniz çeşitli yan lezzetler vardır. Özellikle yeşilliklerle hazırlanan salatalar, susamlı alabalık ile harika bir uyum sağlar. Marul, roka, taze nane gibi yeşillikleri doğrayarak limonlu sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, haşlanmış veya buğulama sebzeler de susamlı alabalıkla birlikte tercih edilebilir. Özellikle brokoli, havuç, kabak gibi sebzeleri hafifçe haşlayarak veya buğulama yöntemiyle pişirip susamlı alabalıkla birlikte sunabilirsiniz.

Susamlı Alabalık Tarifi ile Hangi Soslar İyi Gider?

Susamlı alabalık tarifine farklı lezzetler katmak için çeşitli soslar kullanabilirsiniz. İşte susamlı alabalık tarifi ile uyumlu olan soslardan bazıları:
– Soya sosu: Susamlı alabalıkla birlikte servis edebileceğiniz en popüler soslardan biridir. Soya sosu, susamlı alabalığın lezzetini tamamlar ve hoş bir tat bırakır.
– Tatlı ve ekşi sos: Susamlı alabalıkla tatlı ve ekşi sosun uyumu oldukça iyidir. Tatlı ve ekşi sosu hazırlamak için, sirke, şeker, soya sosu ve mısır nişastasını karıştırarak kısık ateşte pişirebilirsiniz.
– Limon sosu: Susamlı alabalıkla birlikte servis edebileceğiniz basit ve ferahlatıcı bir sos olan limon sosu, balığın doğal lezzetini ön plana çıkarır. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak hazırlayabilirsiniz.
– Acı sos: Susamlı alabalıkla acı sosun kontrastı oldukça lezzetlidir. Hazır acı sos kullanabileceğiniz gibi evde de acı sos yapabilirsiniz. Acı biber, sarımsak, sirke ve baharatları karıştırarak acı sos elde edebilirsiniz.