Tepside Patatesli Yufka Böreği Nasıl Yapılır? Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarifi yaparken öncelikle yufkaları hazırlayın. Ardından iç harcı için patatesleri haşlayın ve ezin. İç harca sarımsak, soğan ve maydanoz ekleyin. Yufkaları yağlayın ve iç harcı yayın. Yufkaları sararak tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında böreği kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin. Bu lezzetli böreği misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
İlk olarak, patatesleri haşlamak için bir tencereye su koyun ve patatesleri ekleyin. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra tencerede haşlayın. Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından patates püresini tavaya ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.
Yufkaları tezgaha serin ve üzerlerine sıvı yağ sürün. Yufkaları üst üste koyun ve geniş bir tepsiye yerleştirin. Üzerine patatesli harcı yayın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Yufkaları rulo şeklinde sarın ve tepsiye yerleştirin. Üzerine sıvı yağ sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.
Tepside patatesli yufka böreğini hazırlamak oldukça kolaydır ve pratik bir tariftir. İsteğe bağlı olarak iç harcına farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, böreği dilimleyerek servis yapabilir ve yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu lezzetli börek, özellikle çay saatlerinde veya davet sofralarında misafirlerinize sunabileceğiniz bir seçenektir.
Tepside Patatesli Yufka Böreği Nasıl Yapılır?
Patatesler haşlanarak ezilir.
Maydanoz ve kaşar peyniri doğranıp karıştırılır.
Yufkalar üst üste serilerek iç harçla birlikte rulo yapılır.
Rulolar tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.
Tepside Patatesli Yufka Böreği Nasıl Yapılır?
Tepside patatesli yufka böreği yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler arasında yufka, patates, soğan, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kaşar peyniri bulunmaktadır.İlk olarak, patatesleri haşlamak için bir tencereye su koyun ve patatesleri ekleyin. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra tencerede haşlayın. Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından patates püresini tavaya ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.
Yufkaları tezgaha serin ve üzerlerine sıvı yağ sürün. Yufkaları üst üste koyun ve geniş bir tepsiye yerleştirin. Üzerine patatesli harcı yayın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Yufkaları rulo şeklinde sarın ve tepsiye yerleştirin. Üzerine sıvı yağ sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.
Tepside patatesli yufka böreğini hazırlamak oldukça kolaydır ve pratik bir tariftir. İsteğe bağlı olarak iç harcına farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, böreği dilimleyerek servis yapabilir ve yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu lezzetli börek, özellikle çay saatlerinde veya davet sofralarında misafirlerinize sunabileceğiniz bir seçenektir.
Tepside Patatesli Yufka Böreği Nasıl Yapılır?
| Tepside Patatesli Yufka Böreği Nasıl Yapılır? |
| Yufka böreği için patatesler haşlanarak ezilir. |
| Patateslere ince doğranmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri eklenir. |
| Yufkalar üst üste serilerek iç harç yayılır ve rulo şeklinde sarılır. |
| Rulolar tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir. |
| Yufka böreği altın rengini alana kadar fırında pişirilir. |
Patatesler haşlanarak ezilir.
Maydanoz ve kaşar peyniri doğranıp karıştırılır.
Yufkalar üst üste serilerek iç harçla birlikte rulo yapılır.
Rulolar tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.