Yumurtalı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır? Yumurtalı Pancar Kavurması yapmak için öncelikle pancarları haşlayın. Ardından pancarları soyup doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve pancarları ekleyin. Pancarlar yumuşayana kadar kısık ateşte kavurun. Üzerine sarımsak ve tuz ekleyin. Son olarak yumurtaları kırıp karıştırın ve tavaya ekleyin. Yumurtalar pişene kadar karıştırarak kavurun. Yumurtalı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır? Yemek sıcak servis edilir ve üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz serpilebilir. Afiyet olsun!

Yumurtalı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır?​

Yumurtalı pancar kavurması, lezzetli ve pratik bir sebze yemeği olarak sofralarımızda sıkça tercih edilen bir tariftir. İşte yumurtalı pancar kavurması yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi:

Yumurtalı Pancar Kavurması Malzemeleri​

– 2 adet pancar kökü
– 3 adet yumurta
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yumurtalı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır?​

1. İlk olarak pancar köklerini güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından rendeleyerek ince ince dilimleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı da doğrayın.
3. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve doğranmış soğanı ekleyerek kavurun.
4. Soğanlar pembeleşince sarımsakları da ekleyin ve biraz daha kavurun.
5. Rendelenmiş pancarları tavaya ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Yumurtaları bir kaseye kırın, çırpın ve tavaya dökün. Yumurtaları pancarla karıştırarak pişirin.
7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin ve karıştırın.
8. Yumurtalı pancar kavurması servise hazır! İsterseniz üzerine maydanoz veya dereotu doğrayarak süsleyebilirsiniz.
Yumurtalı pancar kavurması, kahvaltılarda, öğle veya akşam yemeklerinde yanında pilav veya ekmekle tüketilebilir. Afiyet olsun!

Yumurtalı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır?​

Yumurtalı Pancar Kavurması Nasıl Yapılır?
1. Soğanları ince ince doğrayın.
2. Pancarları rendeleyin.
3. Tavada sıvı yağı kızdırın.
4. Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Rendelenmiş pancarı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
6. Yumurtaları çırpın.
7. Tavadaki pancarın üstüne döküp karıştırın.
8. Yumurtalar pişene kadar karıştırarak kavurun.
9. Tuz ve baharatları ekleyin.
10. Servis yapın ve afiyetle yiyin!