Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı kereviz yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Kerevizi temizleyip doğrayın. Zeytinyağı ile soğanı kavurun. Kerevizleri ekleyip biraz daha kavurun. Limon suyu, tuz ve şeker ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip pişirin. Maydanoz ile servis yapın. Zeytinyağlı kereviz yemeği, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacaktır.

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?​

Zeytinyağlı kereviz yemeği, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olarak sofralarda sıkça tercih edilen bir yemektir. İşte zeytinyağlı kereviz yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Gerekli Malzemeler:​

4 adet orta boy kereviz
1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 adet limonun suyu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:​

1. Kerevizleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Limonlu suya koyarak kararmalarını önleyin.
2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
3. Unu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
4. Doğranmış kerevizleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Suyu ekleyin, tuz ve karabiberi isteğe bağlı olarak ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
7. Pişen yemeği ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
8. Servis yapmadan önce üzerine limon suyu sıkarak servis tabağına alın.
Zeytinyağlı kereviz yemeği, genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?​

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği için kerevizlerin kabuklarını soyun.
Kerevizleri zeytinyağı ile sotelemeye başlayın.
Soğanı ve havucu doğrayarak kerevizlere ekleyin.
Tuz, şeker, limon suyu ve su ekleyip karıştırın.
Yemeği ocakta kısık ateşte pişirin.