Abaza peyniri, inek sütünden yapılan ve yassı biçimde dilimlenen bir tür kaşar peyniridir. Bu peynir genellikle Karadeniz bölgesinde ve özellikle Abhaz nüfusun yoğun olduğu yerlerde üretilir. Lezzetli ve doyurucu olan Abaza peyniri, kahvaltılarda, sandviçlerde veya peynir tabağında tüketilebilir. Ayrıca yemeklerde de kullanılabilir ve tatlı-salata dengesini sağlamak için ideal bir tercih olabilir. Abaza peyniri, yoğun ve zengin bir tadı olan bir peynir çeşididir.