Modoratör
Yeni Üye
Ada mutfakta ocak kullanışlı mı?
Adada ocak veya lavabo da oldukça kullanışlı. Ancak lavabo planlanırken bulaşık makinesine kolay erişim de düşünülmeli. Mümkünse bulaşık makinesi adanın içine alınmalı..
Ada mutfak nasıl olur?
Ada mutfak nasıl olur?
Ada mutfağın en önemli özelliği mutfakta bir akıcılık sağlaması. Bu nedenle yerleştirdiğinizde etrafında rahatça dolanabileceğiniz alanların bulunması gerekiyor. Standartlara göre ada ile duvar arasında en az 80 cm bulunmalı. En küçük üniteyi aldığınızda bu hesaba göre 240X220 cm'lik boş bir alanınız olmalı.
Ada mutfak kullanışlı mı?
Ada mutfak hem artı depolama alanı, hem ayrı bir yemek yeme alanı, ve pişirme alanı anlamına geliyor. Bu açıdan düşünüldüğünde büyük oranda kullanışlı olabiliyorlar. Dilerseniz evyeyi de bu alana taşıyabiliyorsunuz.
Mutfak Adası yüksekliği ne kadar olmalı?
Mutfak Adası yüksekliği ne kadar olmalı?
Ada mutfak plan ve tasarımları yapılırken ada tezgahı için 100-106 cm yükseklik yeterli olacaktır. Eğer adada oturma birimi de olacaksa sandalyelerin arkasından geçilebilecek kadar bir mesafe de bırakmak gerekir.
Ada mutfak kaç cm olmalı?
Ada mutfakların uygulanması için gerekli olan boş alan 240 cm uzunluğunda ve 220 cm genişliğinde olmalıdır. En küçük hazır mutfak ada tasarımı 80 x 60 cm ebatlarında yapılır. 80 x 40 cm ebatlarında olan nadir tasarımlarda vardır.
Mutfak çeşitleri nelerdir Gastronomi?
Mutfak çeşitleri nelerdir Gastronomi?
Bu ana mutfak sıcak mutfak, soğuk mutfak, pastane, kasaphane, sebze hazırlama gibi kısımlardan oluşmaktadır. Ayrıca ana mutfak dışında otellerde ziyafet mutfağı, oda servisi mutfağı, snack yiyeceklerin hazırlandığı pool bar mutfağı, beach bar mutfağı ve a la carte mutfağı gibi mutfaklar da bulunmaktadır.
L mutfak nedir?
L mutfak modelleri diğer mutfaklar gibi kısa tezgahlara ve kısa alanlara sahip olmadığı gibi tam aksine olabildiğince uzun çalışma alanı ve tezgaha sahiptir. Bu yönleri ile hem mutfakta rahat çalışma imkanı sunarken hem de birden fazla aşçının kolayca aynı mutfak içinde çalışmasını sağlar.
Mutfak bölümü nedir?
Mutfak bölümü nedir?
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, mutfağa, yemeklere, yemek yapmaya ilgisi olanların, mutfak sanatları konusunda bilimsel eğitim alma olanağı sağlar. Yiyecekler ve içecekler hakkında detaylı bilgi alma, bilimsel ve sanatsal bir bakış açısına sahip olma gibi kazançları vardır.
Mutfak Ekipmanlari açisindan mutfak kaç bölüme ayrilir?
Bu ana mutfak sıcak mutfak, soğuk mutfak, pastane, kasaphane, sebze hazırlama gibi kısımlardan oluşmaktadır.