Alkali Diyeti Nasıl Yapılır?

Alkali diyeti, vücudunuzdaki asit-alkali dengesini koruyarak sağlıklı yaşamı desteklemek amacıyla geliştirilen bir beslenme programıdır. Bu diyet, süt ürünleri, et ve deniz ürünleri gibi asidik özellikteki yiyeceklerin tüketimini kısıtlayarak daha çok organik ve alkali özellikteki yiyecekleri tercih etmeyi hedefler. Aynı zamanda düşük kalorili bir beslenme programı olup yüksek lif alımını sağlayarak kilo vermeye yardımcı olabilir.

Alkali diyetinde dikkat edilmesi gereken noktalardan biri, eksik besin maddeleri riskidir. Çünkü kolesterol ve doymuş yağ içermeyen bu diyet, demir, kalsiyum ve B12 vitamini eksikliğine yol açabilir. Bu nedenle denge ve çeşitlilik önemlidir.

Alkali diyeti uygularken yeterli miktarda sebze, meyve, baklagiller, kuruyemişler, kepekli tahıllar, sağlıklı yağlar ve bitkisel protein kaynakları tüketmek önemlidir. Bol su içmek de asit-alkali dengesini destekleyebilir.

Alkali diyetiyle yapılabilecek bir kahvaltı listesi:

- Aç karna bir bardak elma sirkesi ile su
- Lor peyniri, yeşillikler, siyah tuzsuz zeytin, 4 yumurta beyazı ve 1 yumurta sarısı
- Keçi veya koyun peyniri, iki dilim ekmek, üzüm pekmezi
- Tahin ve az miktarda tereyağ

Alkali diyetinde öğle yemeği listesi ise şu şekilde olabilir:

- İstediğiniz çorba
- Zeytinyağlı sebze yemeği
- Baklagiller
- Kabuklu pirinç pilavı
- Kabuklu haşlanmış patates
- Glutensiz makarna, yoğurt, kuruyemiş ve baharatlar

Alkali diyeti uygularken mutlaka bir beslenme uzmanına danışmanız ve dengeli bir şekilde beslenmenizi sağlamanız önemlidir. Ayrıca, kişisel sağlık durumunuzu da göz önünde bulundurmalısınız.