T
theking
Guest
Bazlama (Buzluğa Konulabilir) Tanımı İçin Malzemeler
2 orta uzunluk patates
6 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
1 yemek kaşığı kuru maya
3 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Bazlama (Buzluğa Konulabilir) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patatesleri küp küp doğrayalım üzerini geçecek kadar su ek edip, haşlayalım.
Haşlandıktan sonra suyunu süzmeden blendırdan geçirelim, pürüzsüz krema kıvamda olmalı.
Geniş bir kaba koyalım tuz şeker maya ek edelim unu denetimli ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım hamuru uzun müddet yoğuralım.
En kıymetli püf noktası üzerini kapatıp, bir saat mayalandıralım mayalanan hamurdan un yardımı ile 6 beze yapalım bezelerin üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Dinlenen bezeleri 15 santim büyüklüğünde açalım çok büyütmeyiniz üzerini kapatıp, 20 dakika bekletelim.
Orta ateşte kızgın tavaya koyalım çabucak çevirmeyiniz kabarmaya başladığı vakit çevirelim.
Diğer tarafını da pişirelim isterseniz soğumadan tereyağı sürebilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun
Bazlama (Buzluğa Konulabilir) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 orta uzunluk patates
6 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
1 yemek kaşığı kuru maya
3 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Bazlama (Buzluğa Konulabilir) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patatesleri küp küp doğrayalım üzerini geçecek kadar su ek edip, haşlayalım.
Haşlandıktan sonra suyunu süzmeden blendırdan geçirelim, pürüzsüz krema kıvamda olmalı.
Geniş bir kaba koyalım tuz şeker maya ek edelim unu denetimli ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım hamuru uzun müddet yoğuralım.
En kıymetli püf noktası üzerini kapatıp, bir saat mayalandıralım mayalanan hamurdan un yardımı ile 6 beze yapalım bezelerin üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Dinlenen bezeleri 15 santim büyüklüğünde açalım çok büyütmeyiniz üzerini kapatıp, 20 dakika bekletelim.
Orta ateşte kızgın tavaya koyalım çabucak çevirmeyiniz kabarmaya başladığı vakit çevirelim.
Diğer tarafını da pişirelim isterseniz soğumadan tereyağı sürebilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun
Bazlama (Buzluğa Konulabilir) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı