Benzoin kokusu, genellikle yuvarlakça tatlı bir koku notası olarak tanımlanır. Bu koku, sedir kokusuna göre daha yoğun ve ağır bir koku olup, ud ve misk karışımı gibi hayvansal olmayan ve bolca tatlılık içeren bir koku olarak bilinir. Bitkisel kökenli bir reçineden elde edilen benzoin kokusu, parfümeri dünyasında sıkça kullanılan bir bileşen olarak karşımıza çıkar.

Parfümlerin içeriği genellikle esans (kokuları oluşturan yağlar), alkol ve distile su gibi bileşenlerden oluşur. Esanslar, parfümün karakteristik kokusunu veren temel bileşenlerdir. Alkol ise esansların cilde uygulanabilir hale gelmesini sağlar. Distile su ise parfüm formülündeki diğer bileşenlerin taşınmasında kullanılır.

Koku uzmanlarının maaşları genellikle deneyimlerine ve çalıştıkları kuruma göre değişiklik gösterebilir. Bir koku uzmanının başlangıç maaşı genellikle 4250 TL ile 5000 TL arasında olabilir. Tecrübeli bir koku uzmanının maaşı ise ortalama olarak 5000 TL civarında olabilir.

Çok iyi koku alan kişilere "hiperosmi" denir. Bu durum, normalde diğer insanların algılamayacağı kokuları da fark edebilmeyi ifade eder. Bu kişiler, genellikle ince detayları dahi koku yoluyla algılayabilirler.

Parfümlerde en yaygın kullanılan bileşenler arasında aldehitler (sentetik veya doğal malzemelerden elde edilen kimyasal veya organik maddeler) ve amber (genellikle kaya gülü yapraklarından veya köknar reçinesinden elde edilen ve çeşitli işlemlerden geçirilerek kullanılan bir madde) bulunmaktadır.

Parfüm, genellikle kokulu uçucu yağlar, aroma bileşikleri, sabitleyici ve çözücü maddelerin karışımından oluşur. Bu bileşenlerin bir araya gelmesiyle güzel kokular ortaya çıkar ve kullanıcıların hoşuna gider.

Koku alma bölgesinin adı "olfaktör bulbus" olarak da bilinir. Koku soğancığı olarak da adlandırılan bu bölge, beyin ön bölümünde, koku bölgesinin ve kafatasını oluşturan kemiğin hemen üzerinde yer alır. Bu bölge, koku moleküllerini algılayarak beyne iletilmesini sağlar ve kişilerin çevredeki kokuları tanımasına yardımcı olur.