T
theking
Guest
Biber dolması yemeği nasıl yapılır? Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Biberler seçilirken taze ve diri olmalıdır. Dolmalık biberlerin sap kısmı kesilerek içleri temizlenir. İç harcı için kıyma, pirinç, soğan, domates, baharatlar ve taze otlar kullanılır. Karışım iyice yoğrulduktan sonra biberler doldurulur. Dolmalar tencereye dizilip üzerlerine su ve salça eklenir. Kısık ateşte pişirilirken dolmaların şekillerinin bozulmamasına dikkat edilmelidir. Dolmalar servis edilmeden önce limon dilimleriyle süslenmelidir. Biber dolması yemeği, Türk sofralarının vazgeçilmez bir lezzetidir.
İçindekiler
Biber dolması yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte biber dolması yemeği nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte detaylar:
Biber dolması yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
– Dolmalık biber
– Kıyma
– Pirinç
– Soğan
– Domates
– Salça
– Zeytinyağı
– Tuz
– Karabiber
– Nane
– Limon
1. İlk olarak dolmalık biberlerin sap kısımlarını kesip içlerini temizleyin.
2. Pirinci yıkayıp süzgece alın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye zeytinyağı ile beraber ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Kavrulan soğanlara kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
5. Kıyma suyunu çektiğinde pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6. Pirinçlerin üzerine salça ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
7. Tencereye su ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
8. Dolmalık biberleri birer birer doldurun ve tencereye yerleştirin.
9. Üzerlerine dilimlenmiş domates ve limon dilimleri yerleştirin.
10. Tencereye yeteri kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
11. Biberler yumuşadığında ocaktan alın ve servis yapın.
Biber dolması yemeği, genellikle yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun!
Biber dolması için gereken malzemeler: biber, pirinç, soğan, domates, baharatlar.
Biberlerin içini temizlerken bıçak kullanabilirsiniz.
Biber dolmalarını doldururken iç harcı iyice sıkıştırın.
Dolmaları tencereye dizarken aralarına limon dilimleri koyabilirsiniz.
Pişen biber dolmalarının üzerine yoğurt ve pul biber serpiştirebilirsiniz.
İçindekiler
Biber Dolması Yemeği Nasıl Yapılır?
Biber dolması yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte biber dolması yemeği nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte detaylar:
Biber Dolması Yemeği İçin Hangi Malzemeler Gerekir?
Biber dolması yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
– Dolmalık biber
– Kıyma
– Pirinç
– Soğan
– Domates
– Salça
– Zeytinyağı
– Tuz
– Karabiber
– Nane
– Limon
Biber Dolması Yemeği Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak dolmalık biberlerin sap kısımlarını kesip içlerini temizleyin.
2. Pirinci yıkayıp süzgece alın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye zeytinyağı ile beraber ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Kavrulan soğanlara kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
5. Kıyma suyunu çektiğinde pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6. Pirinçlerin üzerine salça ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
7. Tencereye su ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
8. Dolmalık biberleri birer birer doldurun ve tencereye yerleştirin.
9. Üzerlerine dilimlenmiş domates ve limon dilimleri yerleştirin.
10. Tencereye yeteri kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
11. Biberler yumuşadığında ocaktan alın ve servis yapın.
Biber dolması yemeği, genellikle yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun!
Biber Dolması Yemeği Nasıl Yapılır?
| Biber dolması için gereken malzemeleri hazırlayın. |
| Biberlerin içini temizleyin ve hazırlanan iç harcı biberlere doldurun. |
| Biber dolmalarını tencereye dizin ve üzerine su ekleyin. |
| Tencereyi ocağa alın ve biberler yumuşayana kadar pişirin. |
| Pişen biber dolmalarını servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. |
Biber dolması için gereken malzemeler: biber, pirinç, soğan, domates, baharatlar.
Biberlerin içini temizlerken bıçak kullanabilirsiniz.
Biber dolmalarını doldururken iç harcı iyice sıkıştırın.
Dolmaları tencereye dizarken aralarına limon dilimleri koyabilirsiniz.
Pişen biber dolmalarının üzerine yoğurt ve pul biber serpiştirebilirsiniz.
