Buzluktan çıkarılan çilek nasıl kullanılır?

Buzdolabı poşetlerine doldurularak mümkün olduğunca havasız bir şekilde kapatılır. Derin dondurucuya kaldırılır. Dondurulmuş çilekler daha sonra çilek şurubu, komposto veya reçel yapımında kullanılabilir.

Çilek yıkandıktan sonra nasıl saklanır?

Çilekleri güzelce yıkadıktan sonra doğrudan cam bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın. Bu yöntemle meyveleri yaklaşık 2 hafta taze tutabilirsiniz. Hava almayacak şekilde sakladığınızdan meyvelerin de ömrünü uzatacaksınız.
Çilek fidesi kaç derece soğuğa dayanır?
-10 dereceye kadar soğuğa dayanabilen bir bitki olan çilek, kumlu-tınlı ve hafif toprakları sever.
Dondurulmuş çilek nasıl olur?
Çilekler önce bol suyla yıkanmalı, sularının tamamen süzülmesi ve kendi kendilerine kurumaları beklenmelidir. Eğer acelen varsa çilekleri tek tek kurulayabilirsin. Sonrasında çilekler birbirine değmeyecek şekilde büyük tepsilere serilmeli ve önce bu şekilde dondurulmalıdır.

Çilek nasıl tüketilmeli?

Altın Çilek Nasıl Yenir?
- Altın çilek çiğ olarak tüketildiğinde besin değerini kaybetmez ve çok lezzetli bir tat verir.
- Eğer pasta ve tatlı yapmak isterseniz; altın çilek kurusunu ya da meyvesini alıp adeta bir üzüm gibi ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz altın çilekle reçel ya da meyve suyu da yapıp tüketebilirsiniz.

Dondurulmuş çilek kompostosu nasıl yapılır?

Pişirme süreci
- Her zaman büyük tencere ile kompostoları pişiririm. Çilek dahil.
- Suyu kaynatın.
- Çilekleri yavaşça bir tencereye gönderin.
- Çileği kaynatın.
- Isıyı kapatın ve tava kapağı ile kapatın.
- Akşam yemeğinde veya sabah ortası atıştırmalıklarında dondurulmuş çileklerden gelen kompostosu servis edin.
Çileğin bozulmaması için ne yapmamız lazım?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz suyun içine bir miktar elma sirkesi ekleyin. Çilekleri paketiyle birlikte elmalı sirke karışımının içine koyun ve 15 dakika bekletin. Süre sonunda çilekleri kurutun ve buzdolabına koyun. Çileklerinizi bu şekilde uzun süre bozulmadan tüketebileceksiniz.
Çilek neden çabuk bozulur?
Çilek çok severek tüketilen meyvelerden biridir. Çilekler buzdolabına mutlaka yıkanmadan koyulmalıdır. Çileklerin yıkanarak dolaplara koyulması, bozulmasını hızlandıracaktır.

Çilek fidesi kışın nasıl korunur?

Çilekler 400-500 saat soğuklamaya ihtiyaç duyuyor. Çileğin çok sıcaklarda yetişebildiği zannedilse de, bitkilerin -10 dereceye kadar soğuk koşullarda yetiştirilebildiğinin altı çiziliyor. Çok soğuk bölgelerde bitki, kuru otlarla örtülerek soğuktan korunuyor.

Çilek kaç derece sıcaklık?

Çilek optimum olarak 20-25 0C' lik sıcaklık sınırları içersinde gelişir. Gece sıcaklığının gündüz sıcaklığından 5-7 0C daha düşük olması, gelişmenin sağlıklı olması açısından önemlidir.
Çilek püresi dondurucuya konur mu?
Çilekler de buzlukta veya dondurucuda muhafaza edilebilir. Böylece kış aylarında pasta, tatlı, meyve püresi, komposto vb. yapacağınız zaman güvenle kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş çilek sosu nasıl yapılır?
Ufak bir tencereye çilekleri ve şekeri alıp, kısık ateşte çilek suyunu bırakıp pişmeye başlayıncaya kadar pişirelim. Suyunu bırakınca, blenderla geçelim üzerinden. Kısık ateşteyken nişastalı karışımı azar azar ekleyip, karıştıralım. Sos kıvam alınca, soğutup kullanabilirsiniz.

Çilek kompostosu kaç dakika kaynatılır?

Yüksek ateşte kaynatılmaya devam edilir. Sebebi ise çilekler şekilleri bozulmadan aroma ve rengini bırakabilsin. İyice kaynamaya başladıktan 5 dk. sonra ocak kapatılır ve ocaktan alınarak tezgahın üstünde soğumaya bırakılır. Sıcaklığı gittikten sonra buzdolabında soğumaya alınır.