Çakıldak fındık terimi, özellikle Ordu yöresinde yetiştirilen ve Karadeniz bölgesinde "Delisava" olarak da bilinen oldukça yaygın bir fındık türünü ifade etmektedir. Bu fındık çeşidi diğerlerine göre geç uyanma özelliğine sahiptir ve bu da don olaylarından daha az zarar görmesini sağlar.

Fındık bahçelerinde teraslama yapılırken meyilli arazilerde teras üstü genişliği genellikle 1.5-2 m arasında olurken teraslar arası mesafe de 3.5-5 m civarında olmalıdır. Düz arazilerde ise sıralar arasındaki mesafe genellikle 4-5 m olarak belirlenir.

Fındık, E vitamini bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram fındık yağında E vitamini miktarı 11.29 mg olup, ayrıca kalsiyum, demir, bakır ve linoleik asit gibi besin öğelerini de içermektedir.

Fındık aynı zamanda C vitamini açısından da önemli bir kaynaktır. 100 gram fındıkta yaklaşık 7.2 mg C vitamini bulunmaktadır.

Bir dönüm fındık bahçesinde tahmini olarak 50 ocak bulunursa dekar başına yaklaşık 80 kg dolaylarında fındık elde edilebilir.

5 dönüm büyüklüğündeki bir bahçeden elde edilen fındık miktarı ise bakım, arazi ve iklim koşullarına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Genellikle bir dönümden yılda 80 ile 200 kilogram arasında fındık hasat edilebilir.

Delisava fındığı diğer fındık türlerine göre daha geç uyanır, bu da ilkbaharın geç donlarından az zarar görmesine olanak tanır. Verimli ve dayanıklı olmasıyla bilinen Delisava fındığı, her türlü iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayabilen iri meyvelere sahip bir çeşittir.

Bir ocak fındık genellikle ortalama olarak 5 kg fındık verir. Dekarı başına ortalama 50 ocak ve her bir ocakta ortalama 8 dal olan bir bahçeden ise ortalama olarak 250 kg fındık elde edilebilir. Bu durumda, 8 daldan 5 kg fındık alabilmek için o daldaki 2100 karanfila ihtiyaç duyulmaktadır.