Demirhindi hayvan mıdır?
Demirhindi, 20-25 m boyunda büyük bir ağaçtır. Çiçekleri, dalların ucunda sarı ya da kırmızımsı salkımlar halinde bulunur. Yaprakları yem olarak kullanıldığı gibi kaynatılarak içilen suyu solucan düşürücü olarak da kullanılır. Meyveleri yenebilir ve iç yumuşatıcıdır; ayrıca reçel ve içit yapımında da yararlanabilir.
Türkiye'de demirhindi yetişir mi?
Türkiye'de demirhindi yetişir mi?
Dünya genelinde bilinen demirhindi ağacı çoğunlukla Güney Amerika, Afrika ve Mısır gibi ülkelerde yetişmektedir. Türkiye genelinde de İç Anadolu bölgelerinde yetişen demirhindi gıda sektöründe hem çiğ hem de kurutularak kullanılıyor.
Demirhindi bağ nedir?
Demirhindi bağ nedir?
Demirhindi, Afrika kökenli olup Hindistan ve Mısır'da da yetiştirilen bir ağaç türü. Aynı zamanda "Hint hurması" olarakta biliniyor. Demirhindi ağacının olgunlaşmış meyveleri baharat olarak kullanılıyor. Tadı ekşi bir baharat olan demirhindi besleyici olmasıyla biliniyor.
Demirhindi adı ne demek?
Demirhindi kelimesi Türkçe'de "Hint hurması, tropik ülkelerde yetişen bir ağaç, tamarind" anlamına gelir. Arapça tamr-i hindī تمر هندى z "Hint hurması, tropik ülkelerde yetişen bir ağaç, tamarind" deyiminden alıntıdır. Arapça deyim Arapça tamr تمر z "hurma" sözcüğünden türetilmiştir.
Demir Hindi yemeklerde nasıl kullanılır?
Demir Hindi yemeklerde nasıl kullanılır?
Bu meyveler kabuklarından ve çekirdeklerinden ayıklandıktan sonra püre haline getirilerek kullanılıyor. (Hindistan mutfağında ayrıca ağacın taze yaprakları da yemeklere katılıyor.) Oldukça ekşi bir tadı olan demirhindi püresini şeker gibi tatlı bir malzemeyle harmanlayıp kullanmak gerekiyor.
Demirhindi nerede yetişir?
Demirhindi nerede yetişir?
Demirhindi nerede yetişir? Demirhindi ağacı, Afrika'nın tropikal bölgelerine, özellikle de Sudan'a özgüdür, fakat ekimi, dünyanın neredeyse tüm tropikal bölgelerine yayılmıştır çünkü bu, yararlı ve arzu edilen bir beslenme kaynağı ve eşsiz lezzet kaynağıdır.
Demirhindi ismi nereden geliyor?
Arapça tamr-i hindī تمر هندى "Hint hurması, tropik ülkelerde yetişen bir ağaç, tamarind" deyiminden alıntıdır. Arapça deyim Arapça tamr تمر "hurma" sözcüğünden türetilmiştir. (NOT: Bu sözcük İbranice tamar תמר "hurma ağacı" sözcüğü ile eş kökenlidir. )
Demir Hindi tadı neye benzer?
Demir Hindi tadı neye benzer?
Olgunlaşma dönemine yakın zamanlarda demirhindi meyvesi çok ekşi tada sahiptir. Bir süre bekledikten sonra yani meyve geliştikçe tadı da tatlı hale gelir. Demirhindi meyvesinin Arapça'da adı Hint hurması olarak geçmektedir. Meyveleri az da olsa keçiboynuzuna benzer.
Demirhindi nasıl bir meyve?
Demirhindi nasıl bir meyve?
Demirhindi , hem tıbbi hem de mutfak amaçlı çok çeşitli kullanımlara sahip lezzetli, tatlı ve ekşi bir meyvedir . Yaprak dökmeyen demirhindinin yaprakları ve uzun kahverengi kabukları ile karakterize baklaya benzer. Bakla görünümündeki bu meyve içinde demirhindi meyvesi olan yapışkan, etli, sulu bir hamurdur.
