<
haberci
Meraklı Üye
Mor Lahana Tatlısı: Bir Tatlıdan Daha Fazlası
Mor lahana, sadece salatalarda veya turşularda değil, aynı zamanda tatlılarda da kullanılan şaşırtıcı bir malzeme olabilir. Peki, besin değerleriyle öne çıkan bu sebzenin tatlısını yaparak hem lezzetli hem de sağlıklı bir deneyim yaşamak ister misiniz?
Mor Lahana Tatlısının Sağlık Faydaları:
Mor lahana tatlısı, içerdiği vitamin ve minerallerle sadece tatlı krizlerinizi bastırmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirir. İçerdiği lifler sayesinde sindirimi desteklerken, düşük kalorisiyle de diyetlerinize ekleyebileceğiniz hafif bir alternatiftir.
Mor lahana, sadece salatalarda veya turşularda değil, aynı zamanda tatlılarda da kullanılan şaşırtıcı bir malzeme olabilir. Peki, besin değerleriyle öne çıkan bu sebzenin tatlısını yaparak hem lezzetli hem de sağlıklı bir deneyim yaşamak ister misiniz?
Mor lahana, antosiyaninler açısından zengin olmasıyla bilinir. Bu bileşikler, antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
- Malzemeler:
- 1 adet küçük boy mor lahana
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Vanilya veya vanilin
- Yapılışı:
- Mor lahanayı ince ince doğrayın ve geniş bir tencereye alın.
- Üzerine suyu ve şekeri ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Lahana yumuşamaya başladığında tarçın, limon suyu ve vanilyayı ekleyin.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Son olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
- Tatlıyı soğumaya bırakın ve dilerseniz üzerini biraz daha cevizle süsleyerek servis edin.
Mor Lahana Tatlısının Sağlık Faydaları:
Mor lahana tatlısı, içerdiği vitamin ve minerallerle sadece tatlı krizlerinizi bastırmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirir. İçerdiği lifler sayesinde sindirimi desteklerken, düşük kalorisiyle de diyetlerinize ekleyebileceğiniz hafif bir alternatiftir.
Mor lahananın bu ilginç kullanımı hakkında ne düşünüyorsunuz? Siz de mor lahana ile farklı tarifler denediniz mi? Düşüncelerinizi ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!