Ekmek hamurundan neler yapabiliriz?

Ekmek hamurundan neler yapabiliriz?​

Ekmek Hamuru İle Tarifler :
- Ekmek Hamurundan Dızmana (Göçmen Böreği)
- Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma.
- Hazır Ekmek Hamurundan Çörek Otlu Halka Simit.
- Ekmek Hamurundan Pizza.
- Ekmek Hamurundan Tuzlu Mekik Kızartması

Hamuru nasıl yapılır?​

Su, tuz ve maya katılan un hamur haline getirilir. Hamur yumuşak, esnek ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 15 dakika kadar yoğurulur. Yoğurma süresi ne az ne çok olmalıdır. Hamur en katı durumuna ulaştığı zaman yeterince yoğurulmuş demektir.

Iyi bir hamur nasıl yapılır?​

Iyi bir hamur nasıl yapılır?
İster kuru isterseniz de yaş maya seçin öncelikle maya içerisine 1 çay kaşığı kadar şeker ve 1 bardak kadar ılık sıvı yağ karıştırın. Ilık bir yerde 15 dakika kadar bekletin, hamurun güzel bir şekilde kabardığınızı göreceksiniz. Hamura tuz eklerken maya ile temas etmemesine özen gösterin.

Mayali hamur ile ne yapabilirim?​

Mayali hamur ile ne yapabilirim?
Mayalı Hamur Ile Ne Yapılır | Yemek Tarifleri
- Mayalı Hamur.
- Yumurtalı Ramazan Pidesi.
- Kaşık Dökmesi.
- Simit Pişi.
- Yufkadan Fındık Lahmacun.
- Halka Pişi.
- Tuzlu Lokma.
- Peynirli Dızmana Böreği.

Ekmek hamurundan açma yapılır mı?​

Sadece 4 malzeme ile hazır ekmek hamurundan pastane açması yapabilirsiniz. Nasıl şekil verildiğinin detayları tarifinde yer alan açma tarifi, hamur mayalamaya vaktiniz olmadığı anlarda çok işinize yarayacak.

Ekmek hamurundan poğaça olur mu?​

Pratik Ekmek Hamurundan Poğaça Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Ekmeklik hamur geniş bir kaba alınır. Margarin ve un eklenir ve yoğrulur. El ile şekil verilen hamurun içine maydanoz ve peynir konur şekil verilir.

Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?​

Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
Çok Amaçlı Mayalı Hamur Yapımı (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su.
- 1 adet yumurta.
- 1 su bardağı ılık süt.
- 1 paket kuru instant maya veya yarım paket yaş maya (kuru instant maya kullandım)
- 2 yemek kaşığı silme şeker.
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 tatlı kaşığı silme tuz.

Su hamuru nasıl yapılır?​

Su hamuru nasıl yapılır?
Suyu ve margarini bir tencereye alıp kaynatın. Unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar 3-4 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Toparlanan hamuru ocaktan alıp, oda sıcaklığında 15 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenmiş olan hamura yumurtaları birer birer ekleyip, mikser yardımıyla çırparak yedirin.
Siz hamuru hazırlarken fırınınızı 120 derecede ısıtmaya başlayın. Yaklaşık 15 dakika fırınınızı bu ısıda ısıtın, içerisine de içi su dolu bir kap koyun ki nem dengesizliği yaşanmasın. Ardından fırının kapağını kapalı bir şekilde bırakın ve fırınınızı kapatın. 5 dakika kadar bu şekilde dinlendirin.
Tavada Mayalı Katmer, Yumurtalı Ramazan Pidesi, Çörek Otlu Pişi, Sucuklu Kaşık Dökmesi, Kaşık Dökmesi, Simit Pişi, Tavada Lahmacun, Tava Pidesi, Yufkadan Fındık Lahmacun, Mayalı Akıtma, Tavada Poğaça, Ponçik, Halka Pişi, Tuzlu Lokma, Tavada Pişi, Sodalı Krep, Peynirli Dızmana Böreği, Susamlı Pişi, Tava Çöreği, Mısır …

Ekmek hamurundan yapılabilecek tarifler oldukça çeşitlidir. İşte ekmek hamurundan yapabileceğiniz bazı tarifler:

1. Ekmek Hamurundan Dızmana (Göçmen Böreği): Ekmek hamuru ile yapılan dızmana, yapımı kolay ve lezzetli bir börek çeşididir.

2. Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma: Ekmek hamurundan yapılan tuzlu lokmalar, pratik atıştırmalıklardır.

3. Hazır Ekmek Hamurundan Çörek Otlu Halka Simit: Ekmek hamurundan hazırlanan çörek otlu halka simitler, kahvaltı sofralarınıza renk katar.

4. Ekmek Hamurundan Pizza: Ekmek hamurunu pizza tabanı olarak kullanarak evde pizza yapabilirsiniz.

5. Ekmek Hamurundan Tuzlu Mekik Kızartması: Ekmek hamurundan yapılan tuzlu mekik kızartmaları, çay saatleriniz için harika bir seçenektir.

Ekmek hamuru genellikle un, su, tuz ve maya ile yapılır. Hamurun iyi olabilmesi için yoğurma işlemi önemlidir. Hamurun katı, esnek ve pürüzsüz hale gelmesi için yaklaşık 15 dakika yoğurulmalıdır. Hamurun en katı haline geldiği zaman yeterince yoğurulmuş demektir.

Mayalı hamurla da birçok farklı tarif yapabilirsiniz. Mayalı hamur ile yapılabilecek bazı tarifler şunlardır:

- Yumurtalı Ramazan Pidesi
- Kaşık Dökmesi
- Simit Pişi
- Yufkadan Fındık Lahmacun
- Halka Pişi
- Tuzlu Lokma
- Peynirli Dızmana Böreği

Su hamuru da farklı bir tarif seçeneğidir. Su hamuru yapımı sırasında su ve margarini kaynatıp üzerine un ekleyerek karıştırarak pişirirsiniz. Hamurun toparlandığı ve dinlendiği süreçlerde yumurta ekleyerek çırparak iyice karıştırabilirsiniz.

Hamur en hızlı nasıl kabarır sorusuna ise fırınınızı ön ısıtmak suretiyle hazırlanan hamurun çok daha hızlı kabarmasını sağlayabilirsiniz. Fırınınızı 120 derecede ısıtarak içine su dolu bir kap yerleştirirseniz, hamur daha hızlı kabaracaktır.

Mayalı hamurla tavada da birçok tarif deneyebilirsiniz. Örneğin tavada mayalı katmer, yumurtalı ramazan pidesi, çörek otlu pişi gibi lezzetli tarifler yapabilirsiniz. Tava kullanarak pratik ve lezzetli hamur işleri hazırlamak mümkündür.