Modoratör
Yeni Üye
Ekşi Domates sosu nasıl yapılır?
sogan ve sarimsaklar zeytinyaginda kavrulur. icine kabuklari soyulmus, kup kup dogranmis domatesler ve bol taze feslegen ilave edilir. tuz, karabiber ve istenilen diger baharatlar ilave edildikten sonra kapagi acik bir sekilde, arada karistirarak 1 saat kadar pisirilir. istege bagli olarak ya o sekilde ya da blenderdan …
Sıcak domates sosu nasıl yapılır?
Sıcak domates sosu nasıl yapılır?
Öncelikle domatesler biberler yıkanıp ,biberlerin çekirdekleri ayıklanır, domateslerin kabukları soyulur, ardından bir robot yardımı ile ince olarak parçalanır, sonra geniş bir tencereye alınıp kısık ateş de kaynamaya bırakılır ,kaynayan sosa diğer malzemeler konulup karıştırıp suyu çekinceye kadar kaynatılır ,sıcak …
Domates sosuna hangi sirke iyi gelir?
Domates sosuna hangi sirke iyi gelir?
Kışlık Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 7 kilo domates.
- 5 kilo sivri biber(ben 2 kilosunu acı biber kullandım)
- 3 baş sarımsak.
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı elma sirkesi.
Domates sosuna tuz konur mu?
Sos suyunu salarken içerisine tuz ilave edin. En önemli püf noktasına geldi sıra. Domates sosu yaparken içine mutlaka şeker ilave edin. 1,5 kilo kadar domatese 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 adet küp şeker de ekleyebilirsiniz.
Kışlık rende domates sosu nasıl yapılır?
Kışlık rende domates sosu nasıl yapılır?
Domatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra, küp küp doğrayın. Uygun büyüklükte bir tencereye alarak, kısığa yakın orta ateşte ocağa alın, bir süre sonra kaynamaya başlayacaktır. Ocağa koyduktan yarım saat sonra, tuzunu ilave edin ve 1-2 kere karıştırın, kaynatmaya devam edin.
Acı sosa hangi sirke kullanılır?
Acı sosa hangi sirke kullanılır?
Annemin Pratik Acı Sosu Tarifi İçin Malzemeler 1 çay bardağı elma sirkesi( üzüm sirkesi de olabilir. )
Kışlık sos hangi sirke kullanılır?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kırmızı biber.
- 500 gram yeşil biber.
- 500 gram domates.
- Yarım demet maydanoz.
- 1 baş sarımsak.
- 1 çay bardağı elma sirkesi.
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Domates kuruturken nelere dikkat edilmeli?
Domates kuruturken nelere dikkat edilmeli?
Domatesi ortadan dörde veya büyükse altıya kesin. Bol güneş gören bir yere, bu bir örtü veya ızgara üzeri olabilir, domatesleri dizin. Alttan hava alan bir yere koyarsanız kuruması hızlanacaktır. Üzerine tuz serperseniz,biraz sulanacağı için kuruması gecikecektir ama tuz serpince daha lezzetli olur.
