El sanatları bölümü, geleneksel el sanatlarını öğrenmek isteyen öğrencilere geniş bir yelpaze sunar. Ebru, seramik, halıcılık, yapmacıklı, oya yapımı, deri işçiliği gibi pek çok alanda eğitimler verilir. Bu bölümde öğrenciler farklı el işi tekniklerini öğrenme fırsatı bulurlar. 2 yıllık bir önlisans programı olan bu bölüme öğrenci kabulü yetenek sınavıyla gerçekleşmektedir.

Günümüzde birçok el sanatı dalı bulunmaktadır. Örneğin, Edirnekari, kalemişi, kündekari, minyatür, hat sanatı, ebru sanatı, çinicilik, iğne oyası gibi geleneksel el sanatları günümüzde de ilgiyle devam etmektedir. Bu sanat dalları kültürel zenginliğimizi yansıtan önemli unsurlardır.

Çevrenizde geleneksel el sanatları konusunda da örnekler bulabilirsiniz. Örneğin, ebru sanatı, dokumacılık, hat sanatı, oya ve nakış işleme, çinicilik, ahşap oyma, bakırcılık gibi sanatlar çevrenizde icra ediliyor olabilir.

El sanatları bölümü genellikle farklı üniversitelerde de yer almaktadır. Örneğin, Kütahya Dumlupınar Üniversitesi'nde 2 yıllık El Sanatları programı bulunmaktadır. Bu tür programlar öğrencilere geleneksel el sanatlarını öğrenme fırsatı sunar.

Edirnekari tekniği, mimari eserlerin iç dekorasyonunda, taş, ahşap, mukavva ve deri eşyaların yüzeylerinde uygulanan bir tekniktir. Edirneli ustalar tarafından ilk kez uygulandığı için bu isimle anılmaktadır. Edirnekâri, ağaç işleri oyma, kakma ve boya bezekli eserler olmak üzere üç grupta toplanır.

İstanbul'un yöresel el sanatları arasında halıcılık, kilimcilik, yazmacılık, çinicilik, seramik-çömlek yapımcılığı, işlemecilik, müzik aletleri yapımcılığı, bebek ve kukla yapımcılığı, taş ve maden işçiliği, bakırcılık, sepetçilik, keçe yapımcılığı, ahşap ve ağaç işçiliği gibi sanat dalları bulunmaktadır. Bu sanatlar, İstanbul'un ve Türkiye'nin kültürel mirasını yansıtan önemli unsurlardır.