T
theking
Guest
El Yapımı Patatesli Börek Nasıl Yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifte, el yapımı patatesli börek nasıl yapılır adım adım anlatacağım. İlk olarak, hamur için un, tuz ve suyu bir kapta karıştırın. Hamuru yoğurarak elastik bir kıvama getirin. Ardından, hamuru dinlenmeye bırakın. Patatesleri haşlayarak püre haline getirin ve soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru açarak üzerine patates püresini yayın. Hamuru rulo şeklinde sarın ve börek şekli verin. Son olarak, börekleri yağda kızartın ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler
El yapımı patatesli börek yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. Hamur için gerekli olan malzemeler şunlardır: un, su, tuz ve sıvı yağ. Bu malzemeleri bir kapta karıştırarak yoğurun ve hamuru dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru açmak için unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla açın. Hamuru açtıktan sonra üzerine sıvı yağ sürün ve börek için hazırladığınız patatesli iç harcı serpiştirin. İç harcı hazırlamak için patatesleri haşlayın ve ezin. Ezilmiş patateslere tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
Hamurun üzerine serpiştirdiğiniz patatesli iç harcı yaydıktan sonra hamuru rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız hamuru halka şeklinde kıvırarak tepsiye yerleştirin. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürerek çıtır bir görünüm elde edebilirsiniz. Tepsiye yerleştirdiğiniz böreği önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişen böreği fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. El yapımı patatesli börek, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!
Not: Hamurunuzun daha lezzetli olması için iç harcınıza soğan, maydanoz veya peynir gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca böreğin üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
El Yapımı Patatesli Börek Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın ve ezerek iç harcını hazırlayın.
Yufka hamurunu tezgaha serin ve iç harcı yufkaların üzerine yayın.
Yufkaları sararak börekleri oluşturun ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Börekleri önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
İçindekiler
El Yapımı Patatesli Börek Nasıl Yapılır?
El yapımı patatesli börek yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. Hamur için gerekli olan malzemeler şunlardır: un, su, tuz ve sıvı yağ. Bu malzemeleri bir kapta karıştırarak yoğurun ve hamuru dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru açmak için unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla açın. Hamuru açtıktan sonra üzerine sıvı yağ sürün ve börek için hazırladığınız patatesli iç harcı serpiştirin. İç harcı hazırlamak için patatesleri haşlayın ve ezin. Ezilmiş patateslere tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
Hamurun üzerine serpiştirdiğiniz patatesli iç harcı yaydıktan sonra hamuru rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız hamuru halka şeklinde kıvırarak tepsiye yerleştirin. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürerek çıtır bir görünüm elde edebilirsiniz. Tepsiye yerleştirdiğiniz böreği önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişen böreği fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. El yapımı patatesli börek, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!
Not: Hamurunuzun daha lezzetli olması için iç harcınıza soğan, maydanoz veya peynir gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca böreğin üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
El Yapımı Patatesli Börek Nasıl Yapılır?
| El Yapımı Patatesli Börek Nasıl Yapılır? |
| Patatesli börek yapmak için önce patatesleri haşlayın. |
| Haşlanan patatesleri ezerek iç harcını hazırlayın. |
| Yufka hamurunu tezgaha serin ve iç harcı yufkaların üzerine yayın. |
| Yufkaları sararak börekleri oluşturun ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. |
| Börekleri önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
El Yapımı Patatesli Börek Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın ve ezerek iç harcını hazırlayın.
Yufka hamurunu tezgaha serin ve iç harcı yufkaların üzerine yayın.
Yufkaları sararak börekleri oluşturun ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Börekleri önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.