<
T
theking
Enfes Kabak Çığırtma Tanımı İçin Materyaller
6 tane bebek kabak
2 tane domates
1 tane soğan
2 tane sarımsak
Zeytinyağı
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Dereotu
Enfes Kabak Çığırtma Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kabakları fotoğraftaki üzere bölmeden ince doğrayalım. Domatesi rondodan çekelim. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayalım.
Bir tavaya az zeytinyağı dökelim. Kabakları önlü artlı kızartalım. Havlu kağıt üzerine alalım. Birebir tavaya az zeytinyağı ek edelim.
Soğanları ve sarımsağı kavuralım. Domates püresini ek edelim. Kızarttığımız kabakları üzerine ek edelim. Karabiber pulbiber ve tuzunu ekleyelim.
Sosunu kabakların üzerine gezdirip ocağı kısığa alıp kapağını kapatalım. Domatesler yumuşayınca altını kapatalım. Ilıyınca üzerine dereotu ek edip servis edelim.
6 tane bebek kabak
2 tane domates
1 tane soğan
2 tane sarımsak
Zeytinyağı
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Dereotu
Enfes Kabak Çığırtma Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kabakları fotoğraftaki üzere bölmeden ince doğrayalım. Domatesi rondodan çekelim. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayalım.
Bir tavaya az zeytinyağı dökelim. Kabakları önlü artlı kızartalım. Havlu kağıt üzerine alalım. Birebir tavaya az zeytinyağı ek edelim.
Soğanları ve sarımsağı kavuralım. Domates püresini ek edelim. Kızarttığımız kabakları üzerine ek edelim. Karabiber pulbiber ve tuzunu ekleyelim.
Sosunu kabakların üzerine gezdirip ocağı kısığa alıp kapağını kapatalım. Domatesler yumuşayınca altını kapatalım. Ilıyınca üzerine dereotu ek edip servis edelim.