T
theking
Guest
Etli Zerzevat Kebabı Tanımı İçin Gereçler
2 adet yeşil biber
1 adet domates
2 orta uzunluk patates
500 gram dana kuşbaşı
2 adet patlıcan
5-6 adet sarımsak
1.5 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Etli Zerzevat Kebabı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle sıvı yağ derin bir tencereye alınıp kızdırılır patates yeşil biber ve patlıcanı soyun.
Yıkayıp yuvarlak doğrayın süzüldükten sonra kızgın yağda kızartıp tepsiye dizin.
Yeşil biberleri de kızartıp üzerine ekleyin kuş başı eti tepsiye dizin.
Üzerine yıkanıp dilimlenmiş domatesleri ve sarımsakları ekleyin salça sosunu tepsinin her yerine eşit biçimde dökün.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz afiyet olsun
2 adet yeşil biber
1 adet domates
2 orta uzunluk patates
500 gram dana kuşbaşı
2 adet patlıcan
5-6 adet sarımsak
1.5 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Etli Zerzevat Kebabı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle sıvı yağ derin bir tencereye alınıp kızdırılır patates yeşil biber ve patlıcanı soyun.
Yıkayıp yuvarlak doğrayın süzüldükten sonra kızgın yağda kızartıp tepsiye dizin.
Yeşil biberleri de kızartıp üzerine ekleyin kuş başı eti tepsiye dizin.
Üzerine yıkanıp dilimlenmiş domatesleri ve sarımsakları ekleyin salça sosunu tepsinin her yerine eşit biçimde dökün.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz afiyet olsun