Ev Yapımı Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır?

Ev yapımı sandviç ekmeği nasıl yapılır? İşte evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir sandviç ekmeği tarifi. İlk olarak, un, maya, tuz ve şeker gibi malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Ardından, karışıma su ekleyerek yoğurun ve hamurun kabarması için bir süre bekletin. Sonra hamuru şekillendirip üzerine yarım yumurta sürün ve çörekotu serpin. Fırına vermeden önce hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. En son olarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Ev yapımı sandviç ekmeğiniz hazır!
İçindekiler

Ev Yapımı Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır?

Evde sandviç ekmeği yapmak isteyenler için işte pratik bir tarif! Ev yapımı sandviç ekmeği yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu tarifte ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: un, tuz, şeker, sıcak su, süt, maya ve sıvı yağ.
İlk olarak, bir karıştırma kabında un, tuz ve şekerinizi karıştırın. Ardından, sıcak su, süt, maya ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurun. Hamurunuzun ele yapışmayacak kıvamda olduğundan emin olun. Eğer hamur çok kuru ise biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Yoğurduğunuz hamuru biraz dinlendirdikten sonra, hamuru tezgaha alın ve üzerini streç filmle kapatın. Yaklaşık 1 saat kadar hamurun mayalanmasını bekleyin. Hamurunuz mayalandıktan sonra, tekrar yoğurun ve istediğiniz şekli verin. Sandviç ekmeği şekli için yuvarlak veya dikdörtgen şekiller tercih edebilirsiniz.
Hamurunuzu şekillendirdikten sonra, üzerini tekrar streç filmle kapatın ve yaklaşık 30 dakika daha mayalanmaya bırakın. Mayalanma süresi sonunda, fırını 200 derecede ısıtın ve hamuru fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini çatalla delerek kabarmasını engelleyebilirsiniz.
Hamurunuzun üzerine biraz un serpiştirin ve fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ekmek kabardığında ve üzeri altın rengini aldığında, sandviç ekmeğiniz hazır demektir. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Not: Ev yapımı sandviç ekmeğinizi daha lezzetli hale getirmek için içine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, susam veya çörek otu ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, ekmek dilimlerini tost makinesinde hafifçe kızartarak daha çıtır bir sandviç yapabilirsiniz.

Ev Yapımı Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır?
Hamurun içine un, maya, tuz ve şeker eklenir.
Hamur, mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamur, şekil verilip fırında pişirilir.
Fırından çıkan ekmeğin soğuması beklenir.