Evde Kolayca Yapabileceğiniz Pratik Baklava Tarifi

Pratik Ev Baklavası Tarifi

Baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve özenle hazırlanmış bir ev baklavası, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzettir. İşte size hem yeni başlayanların hem de deneyimlilerin kolayca yapabileceği pratik bir baklava tarifi!

Malzemeler

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 250 gram tereyağı
• 2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencerede toz şekeri ve suyu karıştırın, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Tereyağını eritin. Baklava tepsisini yağlayın ve ilk yufkayı serin.
3. Yufkanın üzerine eritilmiş tereyağından sürün ve ikinci yufkayı yerleştirin. Bu işlemi 5 yufka için tekrarlayın.
4. 5. yufkadan sonra ceviz içinin yarısını eşit şekilde yayın.
5. Üzerine 5 yufka daha serip her katını tereyağı ile yağlayın.
6. Kalan ceviz içini de ekleyip son 10 yufkayı aralarına tereyağı sürerek yerleştirin.
7. Baklavayı dilimleyin ve kalan tereyağını üzerine gezdirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
9. Fırından çıkan baklavanın üzerine soğumuş şerbeti dökün ve birkaç saat dinlendirin.

Püf Noktaları

• Şerbetin soğuk, baklavanın sıcak olması gerekir ki baklava çıtır çıtır olsun.
• Ceviz yerine fındık veya Antep fıstığı kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
• Baklavayı dilimlemeden önce bıçak ucunu tereyağına batırarak keserseniz, yufkalar daha düzgün kesilir.

Servis Önerisi

Baklavanızı oda sıcaklığında servis edin ve üzerine dondurma veya kaymak ilave ederek farklı bir lezzet katın.