Modoratör
New member
Falafel yanına ne iyi gider?
Aslında ara sıcak olan bu yiyecek dürüm ya da pita içinde yendiğinde rahatlıkla ana yemek yerine de geçebilir. Besleyici olduğu kadar hafif de olan falafelin servis sırasındaki eşlikçileri çoban salatası, patates püresi, taze soğan, sarımsaklı yoğurt ya da humus olabilir.Falafel hangi sosla yenir?
Falafel Sos/ Farklı Dip Sos Arayanlara (Lübnan Mutfağı) Tarifi Nasıl Yapılır?- Süzme yoğurt bir kaba alınır.
- Yoğurda tahin katılır ve karıştırılır.
- Ardından limon suyu ve tuz eklenip karıştırılır.
- Son olarak çok ince kıyılmış maydanoz eklenip servis yapılır.
Falafel nasıl yenir?
Falafel nasıl yenir?Falafel, Ortadoğu mutfağının en bilinen lezzetlerinden bir tanesidir. Tarifine uygun hazırlanan falafelleri, taze soğan, pita ekmeği, limon suyu ve zeytinyağı ile çırpılmış tahin sosu ya da sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Nohut köftesi yanına ne gider?
Köftenin yanına ne gider?- Şehriyeli pirinç pilavı
- Patates kızartması
- Yoğurt çorbası
- Patates püresi.
- Marul salatası
- Mor lahana salatası
- Elma kompostosu.
- Domates soslu makarna.
Falafel niye dağılır?
Yine dağılmaması için nohutların fazla pişmemiş olması, çok önemli. Bunun yanı sıra harcını çok iyi yoğurmanız gerekli. Çiğ köfte yoğurur gibi harcı ezerek özleşene kadar yoğurun. Yağın çok çok iyi kızmış olması lazım, aksi takdirde hem çok yağ çeker hem de dağılır.Tahin sos nedir?
Tahin sos nedir?Sos için; 2 adet limon, 4 çorba kaşığı tahin ve 3 çorba kaşığı içme suyunu krema haline gelene kadar karıştırın. Bir kaba alıp üzerine sumak ekleyin. Tahinli sosu başlı başına da kullanabilirsiniz. Ancak soğanın tatlılığı, tahinle birleşince enfes bir lezzet ortaya çıkıyor.
Haşlanmış Nohut İle Yemek Tarifi | Yemek Tarifleri
- Etli Nohut Yahnisi.
- Tavuklu Lebeniye Çorbası
- Erişteli Nohutlu Yayla Çorbası
- Melek Pilavı
- Toyga Çorbası
- Bıt Bıt Çorbası
- Pancarlı Humus.
- Köz Patlıcanlı Humus.
Falafel de nohut haşlanır mı?
Falafel de nohut haşlanır mı?NOT; Falafeli çiğ nohuttan yapıyoruz. Sadece önceden ıslatılmış olması yeterli. Haşlanmış nohut kullanmayın. Haşlanmış nohutla yapılan köfteler pişme sırasında dağılır.
