T
theking
Guest
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi İçin Malzemeler
5 adet pırasa
1 adet havuç
3 adet yumurta
1 adet sivri biber
1 adet kapya biber
200 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
1/2 (yarım) çay bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Tuz karabiber
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pırasaları incecik doğrayıp sıvı yağda hafif soteleyin.
Rendelenmiş havucu ve incecik doğranmış biberleri de pırasanın üzerine ekleyip kavurmaya devam edin, sebzeler suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakın.
Bulgurun üzerine yarım çay bardağı sıcak su ekleyip ağzını kapatın ve 10 dakika demlendirin.
Soğuyan pırasanın üzerine unu, yumurtayı, bulguru, kabartma tozunu, tuz, karabiber ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış kalıba karışımı eşit bir şekilde yayın üzerine rende kaşar ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190°c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 adet pırasa
1 adet havuç
3 adet yumurta
1 adet sivri biber
1 adet kapya biber
200 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
1/2 (yarım) çay bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Tuz karabiber
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pırasaları incecik doğrayıp sıvı yağda hafif soteleyin.
Rendelenmiş havucu ve incecik doğranmış biberleri de pırasanın üzerine ekleyip kavurmaya devam edin, sebzeler suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakın.
Bulgurun üzerine yarım çay bardağı sıcak su ekleyip ağzını kapatın ve 10 dakika demlendirin.
Soğuyan pırasanın üzerine unu, yumurtayı, bulguru, kabartma tozunu, tuz, karabiber ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış kalıba karışımı eşit bir şekilde yayın üzerine rende kaşar ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190°c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı