Fırında soğutma fanı ne işe yarar?
Fırın fanı, temelde fırının içindeki sıcak havayı dağıtmak ve fırının içinde dolaştırmak için kullanılıyor. Fırında bir şeyler pişirirken fanını da çalıştırdığınızda sıcak hava yemeğin tüm yüzeylerine daha iyi ulaşıyor. Bu sayede yemeğin daha hızlı ve homojen bir şekilde pişmesini sağlıyor.
Fırın Buz çözme özelliği nasıl kullanılır?
Buz Çözme/Soğutma özelliğinde buz çözme esnasında herhangi bir ısıtıcı çalışmaz. Sadece fanın çalışması ile fırın içerisinde hava dolaşımı sağlanır. Dondurulmuş ürünler, oda sıcaklığında çözülür ya da pişmiş yiyeceklerin soğuması sağlanır.
Yüksek fırında neden kok kullanılır?
Yüksek fırında neden kok kullanılır?
Yüksek Fırınların Çalışma Prensibi Hava, körük vasıtasıyla 1000-1100 °C'ye ısıtılarak tüyerlerden fırın içine püskürtülür ve bu hava kok ile reaksiyona girerek koku yakar (Şekil1'de görebilirsiniz). Kok içindeki karbonların (C) yanması ile karbonmonoksit (CO) oluşur. Oluşan CO demir cevherinin indirgenmesini sağlar.
Fırın soğutma fanı ne zaman durur?
Fırın soğutma fanı ne zaman durur?
Ankastre fırınlarda soğutucu fan bulunmaktadır. Pişirme tamamlandıktan sonra, fırın içi sıcaklığının bir an önce düşürülmesi için soğutucu fan çalışmaya devam eder. Bu bir arıza veya müdahale gerektiren bir durum değildir.
Simfer fırın buz çözme özelliği nasıl kullanılır?
Buz çözme: Buzu çözülecek malzemeyi kabından çıkartarak ızgaranın üzerine yerleştiriniz. Izgaranın altına çözülen suyun akması için kare tepsiyi sürünüz. Böylece çözülecek ürünler kendi çözülmüş suyunun içerisinde beklemeyecektir. Çözülmüş suyu kesinlikle kullanmayınız (sağlık açısından) ve dökünüz.
Teka fırında buz çözme nasıl yapılır?
- BUZ ÇÖZME tusuna iki kere basiniz. Bu tus yanacaktir.
- Dönen dügmeyi çevirerek (iki yöne de döner) buz çözme. zamanini ayarlayiniz (örnegin 12 dakika).
- Baslatma basiniz. Firin çalismaya baslayacaktir.
- Firin alarm verdigi ve kendi kendisini kapattigi zaman kapagi.
Kok Nedir malzeme?
Kok Nedir malzeme?
Kok kömürü başta karbon olmak üzere az miktarda hidrojen, azot, kükürt ve oksijenden oluşur.Boyutları 40–100 mm arasında değişen metalurji kokunun büyük bölümü yüksek fırınlarda demir üretiminde bir miktarı ise demirli alaşımlar kurşun ve çinko üretimi gibi öbür metalurjik işlemlerde ve kireç ile magnezyum oksit üretim …