Yulaf ezmesi özellikle sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak tercih edilen bir yiyecektir. Yulaf ezmesini süt, chia tohumu ve su ile karıştırıp bir gece bekletip sabah meyveler, badem ezmesi ve tarçın ile süsleyerek tüketmek oldukça besleyici bir seçenektir.

Yulafın pişirilmesi, fitik asit içeriğini azaltarak besin öğelerinin daha iyi emilmesine yardımcı olabilir. Yulafı su veya süt ile ısıtıp pişirmek, fitik asidi azaltabilir ve daha sindirilebilir hale getirebilir. Yani yulafı pişirerek tüketmek de bir seçenek olabilir.

Sütlü yulafı buzdolabında saklarken kapağını kapalı tutarak rutubetsiz ve karanlık bir ortamda muhafaza etmek önemlidir. Havalandırma yaparak ve güneş ışığından uzak tutarak sütlü yulafın bozulmasını engelleyebilirsiniz.

Yulafın son kullanma tarihi geçtiğinde genellikle gıdanın lezzet ve besin değerinde azalma olabilir ancak tüketiminden doğrudan zarar görmek pek olası değildir. Ancak son kullanma tarihine dikkat etmek ve mümkünse tarihi geçmemiş ürünleri tercih etmek her zaman daha sağlıklı olacaktır.

Yulaf ezmesini sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bir seçenek olarak yulaf ezmesini soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Paketi açılmamış yulafın genellikle tarihi geçmeden uzun süre taze kalabilir. Ancak paketi açılmış yulaf ürünlerini taze tutmak için hava almayacak şekilde saklamanız önemlidir. Pişirilmiş yulaf lapası gibi hazır kahvaltılıkların ise buzdolabında 4-5 gün taze kalabileceğini unutmayın.

Son olarak, tarihi geçmiş içeceklere gelince, genellikle son tüketim tarihi geçmiş gıdaları tüketmek önerilmez. Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve sağlık açısından risk oluşturabilecek gıdaların tüketilmesinden kaçınılması daha sağlıklı olacaktır. Bu nedenle tarihi geçmiş içecekleri tüketmekten kaçınmanız önemlidir.