Hangi meyve kurutulur?

Aslında çoğu meyveyi sağlıklı ortamlarda kurutabiliriz. Bunların birazını sayacak olursak; elma, kayısı, kavun, incir, şeftali, muz, vişne, böğürtlen, yaban mersini, üzüm, armut, ananas, portakal, hurma, kivi, mango, dut, çilek ve daha birçok meyve kurutulabilir.
Neler kurutulur?
Kurutmalık sebze ve meyveler
Meyve ve sebzeleri kurutma yöntemleri nelerdir?
Meyve ve Sebze Kurutma Yöntemleri
- Elma Kurutma Yöntemi.
- Patlıcan Kurutma Yöntemi.
- Erik Kurutma Yöntemi.
- Biber Kurutma Yöntemi.
- Mısır Kurutma Yöntemi.
- Portakal Kurutma Yöntemi.
- Domates Kurutma Yöntemi.

Hangi meyve ve sebzeler kurutulur?

Meyveler arasında kurutmaya en elverişli elma, armut, vişne, erik, kayısı, üzüm ve duttur. Sebzelerden ise bamya, biber, fasulye, patlıcan ve kabağını sayabiliriz. Yeşillikler arasında ise nane, kekik ve biberiye ilk sıralarda gelir. Sebze ve meyveleri açık havada, fırında ve kurutma dolaplarında kurutabilirsiniz.
Dut kurusu nasıl kurutulur?
Dut Kararmadan Nasıl Kurutulur?
- Açık havada, gölgede, güneşte veya kapalı alanda (tavan arasında, pencere pervazında, sundurmada) kurutabilirsiniz.
- Dut oldukça sulu bir meyve olduğu için, serin gölgede birbirine çok yakın dizerek kurutmaya çalışırsanız, meyveler çürümeye başlayabilir.
Meyve kuruturken kararmaması için ne yapılır?
Bunun için 1 bardak suya 1 tatlı kaşığı limon suyu koyup bir karışım hazırla. Elmaları kurutmaya başlamadan önce bir sprey yardımıyla bu karışımı üzerine sık. Limonlu su, kararmalarını önleyecek ve daha hızlı kurumalarına yardımcı olacak.