Haşhaş nasıl bir bitkidir?

Haşhaş tam olarak nedir? İlk önce şunu söyleyelim. Çoğu insanımız haşhaşın nasıl bir bitki olduğunu bilmiyor ve ismi telaffuz edildiğinde bile yüzünü buruşturuyor. Bunda Cumhurbaşkanı'nın "Haşhaşiler" çıkışı da önemli ölçüde rol oynuyor ama konumuzun Haşhaşilerle bir alakası yok ve haşhaş öyle bilindiği gibi "öcü" bir bitki değil.
Haşhaş ezmesi her yerde kullanılır.?
Haşhaş ezmesi her yerde kullanılır.Özellikle hamur işlerinde çok fazla kullanılmaktadır. Çöreklerde, böreklerde, poğaçalarda ve mayalı bir çok hamur işlerinde ve daha bir çok yerde kullanılır.Haşhaş ezmesi tam bir şifa kaynağıdır ve insan vücudu için birçok faydası bulunmaktadır.
Ne işe yarar haşhaş bitkisi?
Haşhaş tam olgunlaşmadan toplamaya ve tüketmeye kalkışırsanız sonunuz hastanede veya mezarda bitebilir. Ayrıca haşhaş bitkisini çizmek yasalara göre yasaktır ve ömrünüzün geri kalanını hapiste geçirmenize sebep olabilir. Haşhaşı mutlaka tüketmenizi tavsiye ediyoruz fakat kesinlikle üretmeyi denemeyin.

Ülkemizde ilk defa haşhaş yetiştirilir?

Haşhaş günümüzde Ege ve Orta Anadolu bölgelerinde sıkça yetiştirilmektedir. Ülkemizde yetiştirilmesi 1931 yılında başlamıştır (O günlerde asıl üretim amacı eroin ve morfin imal etmekti).

Kimdir Haşhaşilerden biri?
Bunda Cumhurbaşkanı'nın "Haşhaşiler" çıkışı da önemli ölçüde rol oynuyor ama konumuzun Haşhaşilerle bir alakası yok ve haşhaş öyle bilindiği gibi "öcü" bir bitki değil. Haşhaş günümüzde Ege ve Orta Anadolu bölgelerinde sıkça yetiştirilmektedir.
Haşhaş yağın faydaları nelerdir?
Haşhaş yağı haşhaşın tohumlarından elde edilir. Hem gıda sanayisinde hem de yağ olarak evlerimizde kullanılır. Büyük şehirlerde haşhaş yağı bulmak çok zordur ama bulursanız sakın kaçırmayın, yemeklere inanılmaz lezzet katar. Ayrıca besin değerleri fındık ve ayçiçek yağına göre çok yüksektir.

Haşhaş bitkisi henüz tam büyümemişken roka gibi maydanoz gibi tüketilebilir. Yalnız burada dikkat edilmesi gereken önemli bir husus vardır ki haşhaş otu en fazla 8-10cm boylarında ve ince yapraklı olmalıdır. Aksi taktirde yüksek uyuşturma gücüyle 1-2 gün yatağa bağlı kalabilirsiniz.