T
theking
Guest
Haşlama Köy Tavuğu Tanımı İçin Malzemeler
1 adet köy tavuğumuz(1600gr)
Su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Haşlama Köy Tavuğu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önceden temizleyip parçaladığımız köy tavuğumuzu düdüklü tenceremize alıyoruz evvel kısık ateşte suyunu salmasını bekliyoruz.
Suyunu salan tavuğumuzu orta ara karıştırıyoruz ve ocağımızı orta ateşe alıyoruz 15 dakika etimizi kendi suyunda kızarıncaya kadar kavuruyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz (Köy tavuğu hafif tuzlu daha lezzetlidir )
İyice kendi yağında mühürlenen tavuğumuza üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte pişmeye bırakıyoruz (40 dakikanın sonunda denetim ediyoruz ).
Haşlama Köy Tavuğu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet köy tavuğumuz(1600gr)
Su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Haşlama Köy Tavuğu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önceden temizleyip parçaladığımız köy tavuğumuzu düdüklü tenceremize alıyoruz evvel kısık ateşte suyunu salmasını bekliyoruz.
Suyunu salan tavuğumuzu orta ara karıştırıyoruz ve ocağımızı orta ateşe alıyoruz 15 dakika etimizi kendi suyunda kızarıncaya kadar kavuruyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz (Köy tavuğu hafif tuzlu daha lezzetlidir )
İyice kendi yağında mühürlenen tavuğumuza üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte pişmeye bırakıyoruz (40 dakikanın sonunda denetim ediyoruz ).
Haşlama Köy Tavuğu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı