T
theking
Humus nasıl yapılır malzemeleri? Humus tarifi için nohut, tahin, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak gibi malzemeler kullanılır. Nohutları bir gece önceden suda bekletin. Sonra haşlayıp rendeden geçirin. Tahini, zeytinyağını, limon suyunu ve sarımsağı ekleyin. İyice karıştırın. Tuz ve kimyon ile tatlandırın. Servis yapmadan önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun!
İçindekiler
Humus, Akdeniz mutfağına ait bir meze çeşididir ve genellikle nohut bazlı bir dip sos olarak servis edilir. İşte humus yapmak için gereken malzemeler:
1. Nohut: Humusun ana malzemesi olan nohut, önceden haşlanmış veya konserve olarak kullanılabilir.
2. Tahin: Humusun kıvamını ve lezzetini artıran tahin, susam ezmesi olarak da bilinir.
3. Limon Suyu: Limon suyu, humusa taze bir tat ve asidik bir lezzet katar.
4. Sarımsak: Humusun karakteristik lezzetini oluşturan sarımsak, ezilmiş veya rendelenmiş olarak kullanılabilir.
5. Zeytinyağı: Humusun kıvamını ayarlamak ve lezzetini zenginleştirmek için zeytinyağı kullanılır.
6. Tuz: Humusun lezzetini dengelemek için tuz eklenir.
7. Kimyon: Kimyon, humusa özgü bir tat ve aroma katar.
8. Su: Humusun kıvamını ayarlamak için su eklenir.
9. Pul biber: Humusa acılık ve renk katmak için pul biber kullanılabilir.
10. Maydanoz: Humusu süslemek ve taze bir aroma katmak için maydanoz kullanılabilir.
11. Sumak: Sumak, humusa ekşi bir tat ve renk katar.
12. Ceviz: Humusa farklı bir dokunuş ve lezzet katmak için ceviz kullanılabilir.
13. Sirke: Sirke, humusun lezzetini dengelemek ve asidik bir tat katmak için kullanılabilir.
14. Acı biber: Humusa acılık ve renk katmak için acı biber kullanılabilir.
15. Dereotu: Humusu süslemek ve taze bir aroma katmak için dereotu kullanılabilir.
16. Yoğurt: Humusun kıvamını ve lezzetini artırmak için yoğurt kullanılabilir.
17. Kırmızı biber: Humusa renk ve aroma katmak için kırmızı biber kullanılabilir.
18. Hardal: Humusun lezzetini zenginleştirmek için hardal kullanılabilir.
19. Baharatlar: İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da humusun lezzetini artırmak için kullanılabilir.
Nohutları haşlamadan önce tuzlu suya koyarak bekletmek önemlidir.
Tahin, humusun lezzetini artıran önemli bir malzemedir.
Limon suyu humusun tazeliğini ve asidik tadını sağlar.
Zeytinyağı, humusa kremsi bir dokunuş katar.
Baharatlar arasında en çok kullanılanlar kimyon, sarımsak ve tuzdur.
İçindekiler
Humus Nasıl Yapılır Malzemeleri?
Humus, Akdeniz mutfağına ait bir meze çeşididir ve genellikle nohut bazlı bir dip sos olarak servis edilir. İşte humus yapmak için gereken malzemeler:
1. Nohut: Humusun ana malzemesi olan nohut, önceden haşlanmış veya konserve olarak kullanılabilir.
2. Tahin: Humusun kıvamını ve lezzetini artıran tahin, susam ezmesi olarak da bilinir.
3. Limon Suyu: Limon suyu, humusa taze bir tat ve asidik bir lezzet katar.
4. Sarımsak: Humusun karakteristik lezzetini oluşturan sarımsak, ezilmiş veya rendelenmiş olarak kullanılabilir.
5. Zeytinyağı: Humusun kıvamını ayarlamak ve lezzetini zenginleştirmek için zeytinyağı kullanılır.
6. Tuz: Humusun lezzetini dengelemek için tuz eklenir.
7. Kimyon: Kimyon, humusa özgü bir tat ve aroma katar.
8. Su: Humusun kıvamını ayarlamak için su eklenir.
9. Pul biber: Humusa acılık ve renk katmak için pul biber kullanılabilir.
10. Maydanoz: Humusu süslemek ve taze bir aroma katmak için maydanoz kullanılabilir.
11. Sumak: Sumak, humusa ekşi bir tat ve renk katar.
12. Ceviz: Humusa farklı bir dokunuş ve lezzet katmak için ceviz kullanılabilir.
13. Sirke: Sirke, humusun lezzetini dengelemek ve asidik bir tat katmak için kullanılabilir.
14. Acı biber: Humusa acılık ve renk katmak için acı biber kullanılabilir.
15. Dereotu: Humusu süslemek ve taze bir aroma katmak için dereotu kullanılabilir.
16. Yoğurt: Humusun kıvamını ve lezzetini artırmak için yoğurt kullanılabilir.
17. Kırmızı biber: Humusa renk ve aroma katmak için kırmızı biber kullanılabilir.
18. Hardal: Humusun lezzetini zenginleştirmek için hardal kullanılabilir.
19. Baharatlar: İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da humusun lezzetini artırmak için kullanılabilir.
Humus Nasıl Yapılır Malzemeleri?
| Humus nasıl yapılır? Malzemeleri neler? |
| Humus yapmak için nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar kullanılır. |
| Nohutları bir gece önceden ıslatmak gereklidir. |
| Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar blenderda karıştırılır. |
| Humus, kıvamını ayarlamak için su veya zeytinyağı ile inceltilir. |
Nohutları haşlamadan önce tuzlu suya koyarak bekletmek önemlidir.
Tahin, humusun lezzetini artıran önemli bir malzemedir.
Limon suyu humusun tazeliğini ve asidik tadını sağlar.
Zeytinyağı, humusa kremsi bir dokunuş katar.
Baharatlar arasında en çok kullanılanlar kimyon, sarımsak ve tuzdur.
