Sitoplazma, hücrenin çekirdeği ile hücre zarı arasında bulunan kısım olup, inorganik maddeler, organik maddeler ve suyun yanı sıra çeşitli canlı ve cansız yapıları içerir. Canlı yapılar arasında organeller (hücre içi yapılar) ve cansız yapılar arasında ise inklüzyon cisimcikleri (depolanan maddeler) yer alır.

Ökaryotik hücreler olan bitki ve hayvan hücreleri çoğu temel yapısal özellikleri paylaşırlar. Hücre zarı, çekirdek, mitokondri, endoplazmik retikulum gibi organeller her iki hücrede de mevcuttur. Ancak bitki hücrelerinde hayvan hücrelerinden farklı olarak selülozdan yapılmış bir hücre çeperi bulunurken, hayvan hücrelerinde bu çeper bulunmaz.

Hayvan hücresi ise hayvan dokularını oluşturan ökaryotik hücrelerdir. Hücre zarı tarafından çevrelenmiş olan hayvan hücresinde çeşitli organeller bulunur. Sitoplazmada merkezci, ribozom, lizozom, mitokondri, Golgi aygıtı gibi yapılar yer alır. Bu organeller hücrenin çeşitli fonksiyonlarını yerine getirirler.

Hücrelerin yapısına göre genel olarak iki çeşit hücre vardır. Zarla çevrili çekirdeği bulunmayan hücreler ve zarla çevrili çekirdeği bulunan hücreler. Zarla çevrili çekirdeği bulunmayan hücrelere örnek olarak mavi-yeşil algler ve bakteriler verilebilir.

Bitki hücresinin zarında ise lipit (özellikle fosfolipit), protein ve az miktarda karbonhidrat bulunur. Lipitlerin zar yapısında hidrofil ve hidrofob kısımları bulunur ve zar yapısındaki bu bileşenlerin kombinasyonu, hücre zarının işlevini belirler.

Toplamda 9 sınıf hayvan hücresi bulunmamaktadır, ancak hayvan hücresinin temel özellikleri arasında hücre çekirdeği, hücre zarı ile çevrelenmiş yapı, organellerin varlığı ve DNA'nın çekirdek içinde bulunması sayılabilir. Hayvan hücrelerinin öne çıkan özelliklerinden biri de çeşitli organelleri içermesidir, bu organeller hücrenin çeşitli işlevlerini yerine getirir.