İslak Kap Kek Nasıl Yapılır?

Zeberus · 28 Şubat 2024

İslak Kap Kek Nasıl Yapılır? İslak kap kek nasıl yapılır? İşte size kolay bir tarif. İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı yağladığınız dikdörtgen bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir kenara koyun. Bu sırada, çikolata ve sütü küçük bir tencerede eritin. Ilık hale gelen kekin üzerine çikolatalı sosu dökün. Kekin üzeri tamamen çikolatalı sosla kaplandıktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

İslak Kap Kek Nasıl Yapılır?

İslak kap kek, oldukça lezzetli ve yumuşak bir kek türüdür. İçindeki sulu ve nemli dokusuyla adını almıştır. İşte, İslak kap kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
Yumurtaları derin bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Şekerle birlikte köpürene kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ ve vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Karışımı yavaşça kek hamuruna ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
Sıcak suyu kekin üzerine dökün ve keki iyice ıslatın.
Biraz daha bekledikten sonra keki dilimleyip servis yapabilirsiniz.
İslak kap kek, genellikle çay veya kahve eşliğinde tercih edilen bir tatlıdır. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!