T
theking
Guest
İspanak çorbası nasıl yapılır? İşte Arda'nın Mutfağı'ndan İspanak Çorbası tarifi. İlk olarak, ispandı güzelce yıkayıp doğrayın. Ardından, tencereye sıvıyağı ekleyin ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Sonra, un ekleyip kısık ateşte biraz daha kavurun. Daha sonra, tencereye sütü ve suyu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, doğradığınız ispandı tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Son olarak, çorbanın üzerine limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın. İşte lezzetli İspanak Çorbası hazır! Afiyet olsun!
İçindekiler
İspanak çorbası yapmak için öncelikle taze ve sağlıklı bir demet ıspanak seçmelisiniz. Ispanakları iyice yıkayıp saplarını ayırın. Ardından bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya ıspanakları ekleyin ve 2-3 dakika kadar haşlayın. Ispanaklar haşlandıktan sonra süzgece alın ve soğumaya bırakın.
Daha sonra başka bir tencereye biraz tereyağı veya sıvı yağ ekleyin. Yağ eridikten sonra üzerine soğanı doğrayıp ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından üzerine un ekleyin ve unun rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
Unun rengi dönünce tencereye yavaş yavaş ıspanak suyunu ekleyin. Sürekli karıştırarak çorbanın topaklanmasını engelleyin. Karıştırdıktan sonra tencereyi kısık ateşe alın ve çorbanın kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Kıvamı koyulaşan çorbaya isteğe bağlı olarak biraz süt veya krema ekleyebilirsiniz.
Çorba kaynadıktan sonra içine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Üzerine isterseniz biraz süzme yoğurt veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İspanak çorbası için önce soğan ve sarımsakları kavurun.
Üzerine doğranmış patates ve havucu ekleyin.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
İspanakları da ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve tuz-karabiber ekleyin.
İçindekiler
İspanak Çorbası Nasıl Yapılır Ardaʼnın Mutfağı?
İspanak çorbası yapmak için öncelikle taze ve sağlıklı bir demet ıspanak seçmelisiniz. Ispanakları iyice yıkayıp saplarını ayırın. Ardından bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya ıspanakları ekleyin ve 2-3 dakika kadar haşlayın. Ispanaklar haşlandıktan sonra süzgece alın ve soğumaya bırakın.
Daha sonra başka bir tencereye biraz tereyağı veya sıvı yağ ekleyin. Yağ eridikten sonra üzerine soğanı doğrayıp ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından üzerine un ekleyin ve unun rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
Unun rengi dönünce tencereye yavaş yavaş ıspanak suyunu ekleyin. Sürekli karıştırarak çorbanın topaklanmasını engelleyin. Karıştırdıktan sonra tencereyi kısık ateşe alın ve çorbanın kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Kıvamı koyulaşan çorbaya isteğe bağlı olarak biraz süt veya krema ekleyebilirsiniz.
Çorba kaynadıktan sonra içine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Üzerine isterseniz biraz süzme yoğurt veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İspanak Çorbası Nasıl Yapılır Ardaʼnın Mutfağı?
| İspanak Çorbası Nasıl Yapılır Ardaʼnın Mutfağı? |
| İspanak çorbası için önce soğan ve sarımsakları kavurun. |
| Üzerine doğranmış patates ve havucu ekleyin. |
| Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. |
| İspanakları da ekleyip birkaç dakika daha pişirin. |
| Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve tuz-karabiber ekleyin. |
İspanak çorbası için önce soğan ve sarımsakları kavurun.
Üzerine doğranmış patates ve havucu ekleyin.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
İspanakları da ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve tuz-karabiber ekleyin.