S
SoruCevap
Guest
Ispanaklı Yumuşacık Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
6 adet yufka
Yarım kilo ıspanak
1 adet pırasa
2 orta uzunluk soğan
300 gram lor peynir
Tuz
Sosu için;
2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yağ
Üzerine;
Yumurta sarısı
Arzu edenler susam ve çörek otu ekleyebilir
Ispanaklı Yumuşacık Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanak ve pırasayı yıkayıp ince ince doğruyoruz üzerine soğanlarıda ince ince doğrayıp peynirini ve tuzunu ek edip karıştırıyoruz.
Yufkaları da 4′ e bölüyoruz.
Sosu için bütün gereçleri karıştırıp biraz ağır bir sos elde edeceğiz çok ağır olursa süt ölçüsü biraz daha artırılabilir.
Kestiğimiz yufkaların içine sosumuzdan yeteri ölçüde sürüp yufkanın bir ucuna iç harcından koyup sarıyoruz ve yuvarlayıp gül biçimi veriyoruz.
En son üzerine yumurta sarısı sürüp böreği tamamlıyoruz.
35 dakika alt üst fanlı ayarda pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Ispanaklı Yumuşacık Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
6 adet yufka
Yarım kilo ıspanak
1 adet pırasa
2 orta uzunluk soğan
300 gram lor peynir
Tuz
Sosu için;
2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yağ
Üzerine;
Yumurta sarısı
Arzu edenler susam ve çörek otu ekleyebilir
Ispanaklı Yumuşacık Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanak ve pırasayı yıkayıp ince ince doğruyoruz üzerine soğanlarıda ince ince doğrayıp peynirini ve tuzunu ek edip karıştırıyoruz.
Yufkaları da 4′ e bölüyoruz.
Sosu için bütün gereçleri karıştırıp biraz ağır bir sos elde edeceğiz çok ağır olursa süt ölçüsü biraz daha artırılabilir.
Kestiğimiz yufkaların içine sosumuzdan yeteri ölçüde sürüp yufkanın bir ucuna iç harcından koyup sarıyoruz ve yuvarlayıp gül biçimi veriyoruz.
En son üzerine yumurta sarısı sürüp böreği tamamlıyoruz.
35 dakika alt üst fanlı ayarda pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Ispanaklı Yumuşacık Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
