Kahvenin etkisi ne kadar sürer sorusuna detaylı bir cevap vermek için kafein ve kahve ile ilgili birkaç farklı konuyu ele alabiliriz.

Kafeinin yarılanma zamanı yaklaşık olarak 5 saattir. Bu demek oluyor ki, vücuda alınan kafeinin yarısı yaklaşık 5 saat sonra metabolize olur ve etkisi azalır. Ancak kafeinin etkileri tüketildikten sonra genellikle 30 ila 60 dakika içinde en üst seviyelere ulaşır.

Kafein koması, kişinin çok fazla miktarda kafein aldığında ortaya çıkabilen bir durumdur. Kafein zehirlenmesi olarak da adlandırılan bu durumda kişi kafa karışıklığı ve diğer belirtilerle kendini gösterebilir. Kafein komasının nadir görülen ciddi bir durum olduğunu belirtmek önemlidir.

Çaydaki kafein ise alındıktan yaklaşık 45 dakika sonra kana karışır, ancak vücuttan atılması daha uzun bir süre alır. Kafeinin yarı-ömrü yaklaşık olarak 4 saattir, yani kafeinin yarısı vücuttan yaklaşık olarak 4 saat sonra atılmış olur. Ancak kafeinin tamamen vücuttan atılması daha uzun bir süre gerektirebilir.

Filtre kahvedeki kafeinin vücutta kalma süresi ise kandaki kafeinin yarılanma ömrüne bağlı olarak değişebilir. Genel olarak Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi'ne göre, kandaki kafeinin yarılanma ömrü yaklaşık 5 saattir. Yani vücuda alınan 300 mg kafein için 5 saat sonra vücutta yaklaşık 150 mg kafein kalabilir.

Türk kahvesinde de kafein bulunmaktadır ve kafein uyanıklığı arttıran bir madde olarak bilinir. Ancak aşırı miktarda kafein tüketiminin uykusuzluğa yol açabileceği unutulmamalıdır. Akşam saatlerinde kahve tüketmek ise vücut saatinin yavaşlamasına ve uykuya geçişin gecikmesine neden olabilir.

Son olarak, kafeinin vücuttan atılma süresi tüketilen miktar ve bireysel faktörlere bağlı olarak değişebilir. Genel olarak sabah içilen bir Türk kahvesinin içindeki kafeinin tamamen vücuttan atılması ortalama 12 saati bulabilir. Uzmanlar, kahvedeki kafein miktarını anlamak için toz halinde bir çay kaşığı saf kafeinin, 28 fincan kahvedeki kafeine eşit olduğunu belirtmektedir.