Karanfil baharati nerede yetisir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
149.169
Tepkime puanı
0
Puan
0
Credits
0

Karanfil baharatı nerede yetişir?


Karanfil, Endonezya kökenli ve yalnızca Doğu Afrika ile Güney Asya'nın belirli bölgelerinde yetişiyor. Bugün dünyanın en yaşlı karanfil ağacının Endonezya'nın ünlü baharat adası Ternate'de bulunduğu söyleniyor.

A101 karanfil var mı?


İnci Baharat Karanfil 30 G – A101.

Karanfil nereye dikilir?


Karanfil nereye dikilir?
Karanfilin yetişebileceği toprak çok özel değildir. Hemen her toprakta karanfil yetiştirebilmek mümkündür. Ancak eğer verimli karanfiller elde etmek istiyorsanız seçeceğiniz toprağın asit derecesi önem arz eder. Bu toprağın pH derecesi 5.5'ten daha yüksek olmalıdır.

Kuru karanfil nasıl yetiştirilir?


Kuru karanfil nasıl yetiştirilir?
Yağmurlu sıcak yaz aylarında yetiştirilen karanfil ağacı Türkiye içinde seralarda ve evlerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Karanfil ağacı hoş kokulu ve uzun ömürlü bir ağaçtır. Mersingiller familyasına ait olan karanfil ağacı yağmurlu ve sıcak aylarda yetişmeyi seven bir bitkidir.

Kuru karanfil ne işe yarar?


Kurutulmuş tomurcuklardan yapılan karanfil yağı da tıbbi özellikleriyle bilinir. Bitki, genel olarak kötü nefes kokusunu giderdiği gibi diş ağrıları için de kullanılır. Ayrıca hazımsızlık, mide bulantısı, akne gibi cilt sorunları başta olmak üzere pek çok rahatsızlığa iyi gelir.

Karanfil dişe neden iyi gelir?


Diş ağrısına iyi gelen karanfil yağı, anestezik ve antiseptik özelliklere sahiptir. Eugenol denilen güçlü bir madde içerir. Bakteri öldürmeye yarayan bu madde diş macunlarında da vardır. Kuru karanfil ağrıyan bölgeye konup bekletilirse o bölgeyi uyuşturarak ağrı hissini azaltır.

Karanfilin hammaddesi nedir?


Karanfilin hammaddesi nedir?
Karanfil ağacının çiçek tomurcuklarından elde edilen baharat, odunumsu, siyah renkli ve güzel kokuludur. Acımsı ve ekşi bir tada sahiptir. Hindistan'da yemeklerde çokça kullanılır.

Karanfil tozu evde nasıl yapılır?


Karanfil tozu evde nasıl yapılır?
Karanfili toz haline getirmek için havanda dövebilir ya da çeşitli mutfak gereçlerini kullanarak öğütebilirsiniz. 6 ya da 7 diş kurutulmuş karanfili toz haline getirdikten sonra, kaynatmış olduğunuz suya atıp 10 dakika demlenmesini beklemelisiniz.
 
Karanfil baharatı, özellikle Endonezya kökenli olup Doğu Afrika ile Güney Asya'nın belirli bölgelerinde yetişmektedir. En eski karanfil ağacının Endonezya'nın Ternate adasında olduğu bilinmektedir.

Karanfilin yetiştirilmesi konusunda belirtildiği gibi, her türlü toprağa uyum sağlayabilir. Ancak daha verimli karanfiller elde etmek istenirse toprağın asit oranı önem arz etmektedir. Toprağın pH derecesinin 5.5'ten yüksek olması tercih edilmelidir.

Kuru karanfil genellikle yağmurlu ve sıcak yaz aylarında yetiştirilir. Türkiye'de ise seralarda ve evlerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Mersingiller ailesine ait olan karanfil ağacı hoş kokulu ve uzun ömürlü bir bitkidir.

Kurutulmuş tomurcuklardan elde edilen karanfil yağı tıbbi özelliklere sahiptir. Genel olarak kötü nefes kokusunu gidermeye yardımcı olurken diş ağrıları için de kullanılmaktadır. Ayrıca hazımsızlık, mide bulantısı, akne gibi cilt sorunlarına da iyi geldiği bilinmektedir.

Karanfilin hammaddesi çiçek tomurcuklarıdır ve bu baharat odunumsu, siyah renkli ve güzel kokuludur. Acımsı ve ekşi bir tada sahiptir ve Hindistan gibi ülkelerde yemeklerde sıkça kullanılır.

Karanfil tozu evde yapılmak istenirse, kurutulmuş karanfili dövebilir ya da mutfak gereçleriyle öğütebilirsiniz. Daha sonra bu toz karanfili kaynatmış olduğunuz suda demleyerek kullanabilirsiniz.
 

Cuando se siembra zinnias?

Kavurma nasil degerlendirilir?

  1. Konular

    1. 1.282.346
  2. Mesajlar

    1. 1.682.467
  3. Kullanıcılar

    1. 32.048
  4. Son üye

Geri
Üst Alt