Direnç egzersizi yapan bireyler üzerinde yapılan bir araştırmada, tam yumurta tüketenlerin kas protein sentezinin daha fazla olduğu görülmüştür. Bu durum protein açısından zengin bir besin olan yumurtanın kas gelişimine olumlu etkiler sağlayabileceğini göstermektedir. Yumurtanın beyazı ve sarısı arasındaki tercih genellikle kişisel ve beslenme alışkanlıklarına bağlı olmakla birlikte, üzerinde yüksek kolestrol içermesi sebebiyle yumurta sarısının tüketilmesinin zamanında önerilmemesi de unutulmamalıdır.

Sporcuların yumurta tüketmesinin birkaç sebebi vardır. Yumurta, protein açısından zengin bir besindir ve kasları onarmak, büyütmek ve güçlendirmek için önemli bir kaynaktır. Aynı zamanda yumurta, vücut için gerekli olan farklı vitamin ve mineralleri de içerir. Bunlar sporcuların beslenme ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olur ve performanslarını artırabilir.

Tavuk yumurtasının beyazı, bir yumurtanın içinde bulunan berrak sıvıdır ve yumurtanın içinden çıkan ilk kısımdır. Yumurta akı olarak da bilinen bu kısım, tavuğun ön bölümündeki salgı katmanlarından oluşur ve protein açısından zengindir.

Yumurtanın en besleyici hangisi olduğu sorusu genellikle renginden kaynaklanmaktadır. Yumurta kabuğunun farklı renklere sahip olması besin değerini etkilemez. Dolayısıyla, beyaz, kahverengi veya mavi yumurta fark etmeksizin beslenme değerleri benzerdir. Mavi yumurtaların bazı bölgelerde "dünyanın en yüksek besin değerlerine sahip yumurta" olduğu şeklinde iddialar bulunmaktadır.

Yumurta alırken marka tercihi kişisel tercihlere göre değişebilir, ancak bazı markaların kalitesi ve üretim yöntemleri diğerlerine göre daha öne çıkabilir. Örneğin, organik, doğal veya köy yumurtası üreten markalar genellikle daha sağlıklı ve besleyici yumurtalar sunabilirler. Doyuran Yumurta, Mutlu Sebzeler Doğal Köy Yumurtası, AdaBahçe Gezen Tavuk Yumurtası gibi markaların kaliteli ve sağlıklı yumurtalar sunduğu bilinmektedir. Elbette, tercih edilen markanın üretim yöntemleri, hayvan refahı ve beslenme değerleri gibi konularda da bilgi sahibi olmak önemlidir.