haberci
Efsanevi Üye
Kazakistan'da düzenlenen kımız festivali büyük ilgi gördü
Kazakistan'ın başkenti Astana'ya yaklaşık 40 kilometre mesafedeki Akmol ilçesinde gerçekleştirilen kımız festivaline hem yerel halk hem de yabancı konuklar yoğun ilgi gösterdi. Festival, bölgenin zengin kültürel mirasına odaklanarak katılımcılara unutulmaz bir deneyim yaşattı.
Renkli gösterilerin yer aldığı festival, Bozok Açık Hava Müzesi tarafından organize edildi. Etkinlikte at sütünün sağılma süreci, mayalanma yöntemleri, saklama teknikleri ve ikram edilme şekilleri gibi konularda bilgilendirici sunumlar yapıldı.
Misafirlere, taze sağılmış at sütünden yapılan geleneksel içecek "saumal" ikram edilirken aynı zamanda Kazak mutfağından lezzetli atıştırmalıklar sunuldu.
Belediye Başkanı Darın Sabırgali, festivalin açılış konuşmasında, kımızın önemine vurgu yaparak "Bu tür etkinlikler, geleneksel içecek kımızın tanıtımına ve Kazak kültürünün yaşatılmasına büyük katkı sağlıyor. Geleneklerimizi gelecek nesillere aktarmak için önemli bir fırsat sunuyor." şeklinde konuştu.
Sabırgali, kımızın sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda Kazak halkının kültürel değerlerinden biri olduğunu belirterek, "Bu tür festivaller, gençlerle yaşlılar arasındaki bağları güçlendirerek kültürel mirasımızın yaşatılmasına destek oluyor." şeklinde değerlendirmede bulundu.