**Kimyasal bozulma nedir?**

Kimyasal bozulma, besin maddelerinde bulunan enzimler veya diğer kimyasal süreçler tarafından gerçekleştirilen değişiklikler sonucunda meydana gelen bozulmadır. Bu durum, depolama süresinin uzun olması veya uygun olmayan ortamlarda saklanma ve taşıma gibi faktörlerin etkisiyle oluşabilir. Renk, lezzet ve kıvamda istenmeyen değişiklikler meydana gelir ve besin maddesi bozulur.

**Yapılarda bozulmaya neden olan etkenler nelerdir?**

Yapılarda bozulmaya neden olan etkenler şunlar olabilir:
- Yapının konumundan kaynaklanan hasarlar
- Zemin özellikleri
- Strüktür tasarımındaki hatalar
- Hatalı malzeme kullanımı
- Kötü işçilik ve detay kullanımı
- Uzun süreli doğal etkiler
- Doğal afetler

**Rüzgar etkisine bağlı bozulmalar nelerdir?**

Rüzgar etkisine bağlı bozulmalar biyolojik bozulmalar, çatlak oluşumları, malzeme kayıpları, parçalar halinde ayrılmalar ve renk değişimleri gibi durumları içerebilir.

**Mikroorganizmaların ısıl direncini etkileyen faktörler nelerdir?**

Mikroorganizmaların ısıl direncini etkileyen en önemli faktörlerden biri, ortamın pH değeridir. Mikroorganizmaların ısıya karşı dirençleri genellikle pH 7 civarında en yüksek seviyededir. Ortamın asitlik düzeyi arttıkça, yüksek asidite durumunda mikroorganizmaların ısıya karşı dirençleri azalır.

**Gıdalarda kimyasal bozulmaya neden olan etkenler nelerdir?**

Gıdalarda kimyasal bozulmaya neden olan etkenler mikroorganizmalar, enzimler, böcekler, parazitler, sıcaklık, nem, hava oksijeni, ışık gibi faktörlerle birlikte gıda güvenliğini tehdit eden unsurlardır.

**Gıdalarda bozulmaya neden olan kimyasal riskler nelerdir?**

Gıdalarda kimyasal bozulmaya neden olan riskler arasında metaller, pestisitler, deterjanlar, plastikler, gıda katkı maddeleri, antibiyotikler, hormonlar, doğal bitkisel zehirler ve radyoaktif elementler gibi unsurlar bulunmaktadır.

**Yapılar nasıl hastalanır ve bayındırlık etkileri nelerdir?**

Yapıların hastalanmasına neden olan faktörler arasında mekanik etkiler, su-nem ve ısı etkisi, hava kirliliği, mikroorganizmalar, kimyasallar gibi etmenler yer alırken; bayındırlık, bir bölgenin veya yerleşim yerinin gelişmesi ve yaşam standartlarının yükseltilmesi amacıyla yapılan faaliyetleri ifade eder.

**Medreselerin bozulma nedenleri nelerdir?**

Medreselerin bozulma nedenleri arasında siyasetin bilim anlayışını baskı altında tutması, bilimin iman esaslarına indirgenmesi ve özgür düşüncenin kısıtlanması gibi faktörler etkili olabilmektedir.

**Bal peteği tipi bozulma nedir?**

Bal peteği tipi bozulma, taş yüzeylerde bal arısı peteği veya deniz süngeri görünümünde oluşan bozulmalardır ve dış atmosferik etkiler ve erozyonla ilişkilendirilebilir.

**Isıya dirençli ne demek?**

Isıya dirençli, organizmaların hastalık etkenlerine veya dış etkenlere karşı vücutlarının ısıya karşı dirençli olması durumunu ifade eder.

**Yiyeceklerde görülen bozulmalar nelerdir?**

Yiyeceklerde görülen bozulmalar arasında etin yapışkan hale gelmesi, renk değişimleri, kötü koku ve ekşime gibi durumlar bulunabilir.

**Gıda için kimyasal risk unsurları nelerdir?**

Gıda için kimyasal risk unsurları, gıdalarda bulunan veya sonradan bulaşan kimyasallardan kaynaklanan sağlık risklerini ifade eder. Bu unsurlar arasında metaller, pestisitler, deterjanlar, gıda katkı maddeleri gibi maddeler yer alabilir.