haberci
Meraklı Üye
Kinoalı Sebze Çorbası: Hem besleyici hem de lezzetli bu çorba, kış aylarının vazgeçilmezi olmaya aday. Özellikle soğuk havalarda, içimizi ısıtacak bir çorba arayışındaysanız, kinoalı sebze çorbası tam size göre!
Malzemeler:
Yapılışı:
1. Kinoayı bol su ile yıkayın ve süzün.
2. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Ardından doğranmış havuç, kabak ve kırmızı biberi ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
4. Kinoayı ve sebze suyunu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
5. Çorbayı kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte kinoalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
6. Sıcak servis yapın.
Bu çorbayı daha da zenginleştirmek isterseniz, içine biraz ıspanak veya kereviz sapı ekleyebilirsiniz.
Kinoa hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bu tarifle ilgili düşüncelerinizi ve kendi denemelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın! Kinoalı sebze çorbasını daha önce denediniz mi? Sizce hangi malzemelerle daha lezzetli hale getirilebilir?
Malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sebze suyu
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
1. Kinoayı bol su ile yıkayın ve süzün.
2. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Ardından doğranmış havuç, kabak ve kırmızı biberi ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
4. Kinoayı ve sebze suyunu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
5. Çorbayı kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte kinoalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
6. Sıcak servis yapın.
Bu çorbayı daha da zenginleştirmek isterseniz, içine biraz ıspanak veya kereviz sapı ekleyebilirsiniz.
Kinoa hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bu tarifle ilgili düşüncelerinizi ve kendi denemelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın! Kinoalı sebze çorbasını daha önce denediniz mi? Sizce hangi malzemelerle daha lezzetli hale getirilebilir?
