S
SoruCevap
Guest
Meşhur Kilis Tava Tanımı İçin Malzemeler
500 gram orta yağlı kuzu kıyma(danada olur)
1 adet orta uzunluk soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 adet orta uzunluk patates yahut patlıcan(ikisiylede oluyor)
Karabiber
Pul biber
Tuz
Üzeri için;
2 adet domates
2 adet yeşil biber
Meşhur Kilis Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle doğrayıcıya iri doğramış olduğumuz kapya biber, yeşil biber ,soğan,maydanoz ve sarımsak alınarak ince hale gelecek biçimde çekilir ve elle sıkarak sebzelerin suyu çıkarılarak kenara alınır.
Diğer yandan patatesler soyularak halka olacak biçimde orta incelikte dilimlenerek küçük borcam yahut küçük siniye dizilir.
Doğranan sebzelere et ve dilediğimiz baharatlar eklenerek 5 dakika yoğrulur.
Yoğrulan etimizi ince olacak formda patateslerin üzerine yayalım. elimizi hafif suya batıralım bastıralım.
Üçgen biçimde bölünerek üzerlerine domates ve biberler dizilerek 200 derece fanlı fırında 25-30 dakika denetimli biçimde pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Meşhur Kilis Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram orta yağlı kuzu kıyma(danada olur)
1 adet orta uzunluk soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 adet orta uzunluk patates yahut patlıcan(ikisiylede oluyor)
Karabiber
Pul biber
Tuz
Üzeri için;
2 adet domates
2 adet yeşil biber
Meşhur Kilis Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle doğrayıcıya iri doğramış olduğumuz kapya biber, yeşil biber ,soğan,maydanoz ve sarımsak alınarak ince hale gelecek biçimde çekilir ve elle sıkarak sebzelerin suyu çıkarılarak kenara alınır.
Diğer yandan patatesler soyularak halka olacak biçimde orta incelikte dilimlenerek küçük borcam yahut küçük siniye dizilir.
Doğranan sebzelere et ve dilediğimiz baharatlar eklenerek 5 dakika yoğrulur.
Yoğrulan etimizi ince olacak formda patateslerin üzerine yayalım. elimizi hafif suya batıralım bastıralım.
Üçgen biçimde bölünerek üzerlerine domates ve biberler dizilerek 200 derece fanlı fırında 25-30 dakika denetimli biçimde pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Meşhur Kilis Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı