S
SoruCevap
Guest
Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır? Evde sağlıklı ve lezzetli bir şekilde nohutlu bulgur köftesi yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Bulgur, nohut, soğan, tuz ve baharatları bir kabın içinde karıştırın. Elde edilen karışımı yoğurun ve köfteler şekil verin. Köfteleri buzdolabında bir süre dinlendirin. Ardından köfteleri kızgın yağda pişirin. Pişen köfteleri servis tabağına alın ve üzerine limon sıkarak servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler
Nohutlu bulgur köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte adım adım nohutlu bulgur köftesi yapmanın püf noktaları:
Nohutlu bulgur köftesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 2 su bardağı ince bulgur
– 1 su bardağı haşlanmış nohut
– 2 yemek kaşığı salça
– 1 adet soğan
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı karabiber
– Tuz
– Maydanoz
Nohutlu bulgur köftesinin yapılışı şu şekildedir:
1. İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine kaynar su ekleyerek üzerini kapatın. Bulgurların suyu çekmesi için 10 dakika bekleyin.
2. Bu sırada soğanı rendeleyin ve sıvı yağ ile birlikte tavada kavurun.
3. Kavrulmuş soğanın üzerine salçayı ekleyin ve salça kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
4. Haşlanmış nohutları bir çatalla ezerek püre haline getirin.
5. Bulgurların üzerine kavrulmuş soğanlı karışımı, ezilmiş nohutu, karabiberi ve tuzu ekleyin. İyice yoğurun.
6. Maydanozları ince ince kıyın ve harcın içine ekleyin.
7. Elde ettiğiniz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve köfte şekli verin.
8. Servis tabağına dizdiğiniz köfteleri buzdolabında bir süre dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.
Nohutlu bulgur köftesi, genellikle yanında yoğurt ve salata ile servis edilir. Ayrıca limon dilimleriyle de servis yapabilirsiniz. Tarife isteğe bağlı olarak baharatlar da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
Nohut ve bulguru suda bekletin.
Yoğurduğunuz karışımdan köfteler yapın.
Köfteleri buharda pişirin ve süzün.
Köfteleri soğan ve baharatlarla soteleyin.
Servis yapın ve lezzetli bir şekilde tüketin.
İçindekiler
Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
Nohutlu bulgur köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte adım adım nohutlu bulgur köftesi yapmanın püf noktaları:
Nohutlu Bulgur Köftesi İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Nohutlu bulgur köftesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 2 su bardağı ince bulgur
– 1 su bardağı haşlanmış nohut
– 2 yemek kaşığı salça
– 1 adet soğan
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı karabiber
– Tuz
– Maydanoz
Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
Nohutlu bulgur köftesinin yapılışı şu şekildedir:
1. İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine kaynar su ekleyerek üzerini kapatın. Bulgurların suyu çekmesi için 10 dakika bekleyin.
2. Bu sırada soğanı rendeleyin ve sıvı yağ ile birlikte tavada kavurun.
3. Kavrulmuş soğanın üzerine salçayı ekleyin ve salça kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
4. Haşlanmış nohutları bir çatalla ezerek püre haline getirin.
5. Bulgurların üzerine kavrulmuş soğanlı karışımı, ezilmiş nohutu, karabiberi ve tuzu ekleyin. İyice yoğurun.
6. Maydanozları ince ince kıyın ve harcın içine ekleyin.
7. Elde ettiğiniz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve köfte şekli verin.
8. Servis tabağına dizdiğiniz köfteleri buzdolabında bir süre dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.
Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Servis Edilir?
Nohutlu bulgur köftesi, genellikle yanında yoğurt ve salata ile servis edilir. Ayrıca limon dilimleriyle de servis yapabilirsiniz. Tarife isteğe bağlı olarak baharatlar da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
| Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır? |
| 1. Bulgur ve nohutu sıcak suda bekletin. |
| 2. Malzemeleri yoğurun ve köfte şekli verin. |
| 3. Köfteleri buharda pişirin. |
| 4. Soğan ve baharatları kavurup köftelere ekleyin. |
| 5. Servis yapın ve afiyetle tüketin. |
Nohutlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
Nohut ve bulguru suda bekletin.
Yoğurduğunuz karışımdan köfteler yapın.
Köfteleri buharda pişirin ve süzün.
Köfteleri soğan ve baharatlarla soteleyin.
Servis yapın ve lezzetli bir şekilde tüketin.
