Öğlen yemeğinde dengeli beslenmek için seçenekler arasında bulunan bakliyat, sebze, kırmızı et, yoğurt, salata, ekmek, makarna ve pilav gibi besinleri doğru oranlarda tüketmek önemlidir. Bu sayede vücudunuzun ihtiyacı olan protein, karbonhidrat, yağ, lif ve diğer besin öğelerini alabilirsiniz.

Önerilen alternatif olarak, et yemeyi tercih ediyorsanız yanında sadece salata ve bir miktar karbonhidrat almanız yeterli olacaktır. Sebze yemeklerini bir veya iki kaşık bakliyat ile destekleyebilir, bu durumda bakliyatın yanında sadece salata ve yoğurt gibi hafif yiyeceklerle öğününüzü dengeli hale getirebilirsiniz.

Günlük öğün düzeni genellikle kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği şeklinde olmalıdır. Bu üç ana öğün arasında 5-6 saat gibi bir süre bırakmak önerilir. Ara öğünler de eklenerek toplamda günde 3 ana öğün ve 2-3 ara öğün tüketebilirsiniz.

Dengeli beslenme için dikkat etmeniz gereken besin grupları arasında süt ve süt ürünleri, et ve alternatifleri, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, yağlı tohumlar, taze sebzeler, meyveler, ekmek ve tahıllar yer almaktadır. Bu besin grupları vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besin öğelerini karşılar.

Dengeli ve sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri arasında besin içerik ve oranlarının fizyolojik olması, enerji alımına dikkat etmek, öğünlerin sık ve az şekilde alınması, protein ve karbonhidrat dengesine önem verilmesi, yağ alımının sınırlanması ve taze meyve-sebze tüketiminin artırılması yer almaktadır.

Öğünler arasında en az 3 saat zaman bırakılması önerilirken, bazı beslenme uzmanları her saat başı küçük bir öğün tüketmeyi de tercih edebilirler. Bu durum kişinin metabolizmasına, günlük aktivitelerine ve genel sağlık durumuna bağlı olarak değişebilir.

Öğlen yemeğini kahvaltıdan 4-5 saat sonra en uygun zaman diliminde yemeniz önerilir. Öğlen yemeği için ideal saat 12.00 gibi düşünülebilir. Bu öğünde protein tüketmeye dikkat etmeniz vücudunuzun enerji düzeyini korumasına ve besin ihtiyaçlarını karşılamasına yardımcı olabilir.