Orjinal Maraş Çöreği Nasıl Yapılır?

Orjinal Maraş çöreği nasıl yapılır? Orjinal Maraş çöreği tarifi için öncelikle un, şeker, yağ, yoğurt ve mayası hazırlanır. Ardından hamur yoğrulup mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamur, çörek şekli verilerek fırında pişirilir. Pişen çörekler şerbet ile ıslatılır ve üzerine ceviz veya fındık serpilir. Orjinal Maraş çöreği nasıl yapılır? İşte bu kadar basit! Afiyet olsun!
İçindekiler

Orjinal Maraş Çöreği Nasıl Yapılır?

Orjinal Maraş çöreği, Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir. Bu eşsiz lezzeti evinizde yapmak isterseniz aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Orjinal Maraş çöreği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 500 gram un
– 250 gram tereyağı
– 250 gram yoğurt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı irmik
– 1 çay bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– İç harcı için ceviz veya fındık

Çörek Hamuru Nasıl Yapılır?

Çörek hamuru için öncelikle unu bir kabın içine alın. Ortasını havuz şeklinde açın ve tereyağını, yoğurdu, sıvı yağı, irmiği, toz şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
Hamuru 10-15 dakika dinlendirin ve daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamurun ortasına ceviz veya fındık koyarak şekil verin.

Çöreklerin Pişirilmesi

Çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişen çörekleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan çörekleri servis yapmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orjinal Maraş Çöreği Nasıl Yapılır?

Un, şeker, tereyağı, yoğurt ve maya kullanarak hamur hazırlayın.
Hamuru mayalanması için 1 saat bekletin.
Hamurdan küçük bezeler yapıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.