T
theking
Guest
Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
5 adet yufka
2 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
Tuz
İçi için;
6 adet orta boy patates
2 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber, kimyon
Tuz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri haşlayıp ezin. Biraz yağda soğanı kavurun ve patatesleri ilave edip kısaca kavurun.
Ocaktan alıp baharat ve tuzunu ekleyin. Sıvıyağ, un, sirke ve tuzu karıştırın.
Tek bir yufkayı serip üzerine karışımdan gezdirin. Heryerine geldiğinden emin olun.
Yufkayı 8 veya 4 üçgene bölüp geniş kısma iç harcından koyun.
Fazla sıkmadan sarın ve kendi etrafında döndürüp böreğe şeklini verin. Hafif yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Not: Dilerseniz pişirmeden dondurabilir bilir. Pişireceğiniz zaman yarım saat öncesi dışarda bekletip çözdürün ki üzerine süreceğiniz yumurta sarısı donmasın. Sonra pişirebilirsiniz. Çok pratik oluyor tadında da hiç bir şey değişmiyor.
Patatesli Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 adet yufka
2 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
Tuz
İçi için;
6 adet orta boy patates
2 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber, kimyon
Tuz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri haşlayıp ezin. Biraz yağda soğanı kavurun ve patatesleri ilave edip kısaca kavurun.
Ocaktan alıp baharat ve tuzunu ekleyin. Sıvıyağ, un, sirke ve tuzu karıştırın.
Tek bir yufkayı serip üzerine karışımdan gezdirin. Heryerine geldiğinden emin olun.
Yufkayı 8 veya 4 üçgene bölüp geniş kısma iç harcından koyun.
Fazla sıkmadan sarın ve kendi etrafında döndürüp böreğe şeklini verin. Hafif yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Not: Dilerseniz pişirmeden dondurabilir bilir. Pişireceğiniz zaman yarım saat öncesi dışarda bekletip çözdürün ki üzerine süreceğiniz yumurta sarısı donmasın. Sonra pişirebilirsiniz. Çok pratik oluyor tadında da hiç bir şey değişmiyor.
Patatesli Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı